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兩人清洗了半天,才把這豬肉、豬大腸清理乾淨,建平聞了聞手。

“這味真夠衝的,你說這麼難聞的東西,做出來卻那麼好吃。”

春紅笑了笑,“你不知道臭豆腐嗎?聞著臭,吃著香啊,咱們做的滷肉聞著香,吃著更香。”

建平看著春紅,“也是,咱們做的滷肉那真是香,我覺得比鄉里那蘇二嬸家的還要好吃。”

這蘇二嬸便是上次春紅買肉的那家,建平之後又去買了次,只是覺得這肉也香,就是缺了點味道,建平也說不出來是什麼味道。

而且蘇二嬸在這鄉里賣了很久滷肉了,很多周圍的人都認可她家的肉,各花入各眼,各嘴有千味,建平反正覺得春紅比這蘇二嬸做的要好多了。

這樣想著,春紅忽然想到,這價格還需要再重新定一下,剛開始賣,把豬耳朵定了十五,豬大腸定了二十,但是豬肺和豬蹄子都沒有定準確價格。

春紅想著自己買肉時候價格也不一樣,每種都要定一種價格才行,跟建平一塊商量了一下,決定豬耳朵和大腸的價格不變了,豬蹄定價格十八元,豬肺,豬肝定價格十六元。

建平準備了一個小賬本,把第一次賣的滷肉進價、賣貨價、利潤都寫了下來,又把第二次在鄉里買的肉的價格一一記下來了,這樣有了賬本,就防止忘記了。

滷肉清洗好了,春紅想了想,還是晚上加班把肉滷好吧,這樣在湯汁裡多泡一會,味道會更好。

“建平,咱們今天就把滷肉做好吧。”建平明白春紅這是什麼意思,害怕這次滷肉賣不出去,畢竟第一次買時候做的少,人們也是第一次吃,比較有新鮮感。

這次一下買了四十斤,如果賣不出去,那就浪費了,更別提能掙錢了。

“好,春紅。”說著兩人便默契的幹起來了,春紅負責配料,建平把豬肉一一切成適合滷肉的塊,山山也聽話的在旁邊玩著,時不時的也來搗亂一下。

“山山,你別摸那豬眼睛。”春紅在一旁吼著,又連忙把山山的小手放在一邊。

山山硬生生的把豬眼睛給掰開了,只見這豬眼睛還瞪的大大的,像死不瞑目一樣,春紅害怕的說,“建平,建平,你快把這豬眼睛給處理了吧,這太嚇人了。”

都說做了媽媽以後,女人的膽子也變大了,現在春紅對山山倒是少了些“慈母”的樣子,因為山山男孩子太皮了平常,她的膽子也沒長進。

建平笑了笑,“膽小鬼!”

山山大喊,“膽小鬼媽媽,膽小鬼媽媽。”

春紅無奈的笑了笑,抬起手輕輕揍了山山屁股一巴掌,山山捱了揍,便出門去院子裡玩了,院子是關起來的,在廚房兩人也能看到山山,也是安全的。

春紅和建平終於能安心滷會兒肉了,做了第一次滷肉,第二次肉也很快就進鍋了,進鍋以後,就等著肉熟了,再轉小火燉就好了。

看著一大鍋的滷肉,兩人高興極了,明天就能把這肉換成錢了,這時也到了晚上十二點了,山山早就困了上了床,春紅和建平也累壞了,躺床上便閉眼進了夢鄉。

第二天,兩人吃了飯,便把山山給燕子送了去,只是山山小小年紀,便知道春紅要出門了,死死拉著春紅的衣服,不肯鬆開。春紅見狀,只得帶著他去賣滷肉了,反正建平也在,自己就帶著孩子在一旁就行了。

“咱們在集市上可得看好孩子,聽說現在人販子可多了。”建平擔心的說。

春紅也聽說了人販子的事,這兩歲的最容易被人販子偷走了,因為再小的也不出門,兩歲的出門的稍微多一些,還不記事,人販子就盯著這些弱小的群體。

聽說隔壁村就有一家人,丈夫沒在家,就女人在家,這人販子摸清了她家裡的情況,直接從家裡搶走了孩

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