第67章 開業大吉 (第1/2頁)
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“大哥！”李二哭笑不得地看著李毅。
今天是‘李記茶餐廳’開業的大好日子，李二被自己李毅強迫穿上他最不喜歡穿的西裝，還要在胸口別上一朵小紅花，搞得好像是結婚一樣喜慶。
“大什麼哥，快去門口站崗招呼客人！別老想偷懶坐在餐廳裡面蹭空調。”李毅笑罵道，他最終還是聽了李二的建議，在餐廳裡面裝了空調。
李二當然也不是亂來的，他讓李杉專門做了調查，這一條街上的餐飲店，有五六成左右的顧客是附近的街坊老客，剩下的四五成是一些旅遊、過路等流動客戶，肥佬東的這間茶餐廳街坊老客還要更多一些，因為它面積更大，而且是上下兩層的閣樓，坐的人也多。
這種情況下，就真的如肥佬東所說，開空調只會增加支出，如果透過漲價補回開支的話，這些街坊老客對價格是非常敏感的，分分鐘會流失客源，得不償失。
但是李二還是堅持要裝空調，並且成功說服了李毅。
李二的營銷策略是：‘最便宜的套餐漲價一塊錢，其他的套餐不漲價，打包外帶免餐盒費，還送五毛錢的優惠卷，下次可以抵價使用優惠卷。’
肥佬東當場就拍案叫絕，直呼李二應該當個廚子，當警察是屈才了。
李二：“......”
去他媽的廚子，我是刺客。
李二這樣一搞，那些街坊裡面肯定會有大量的老客選擇打包回家吃，畢竟他們白白省了五毛錢，可是實際上李二這個雞賊的傢伙，在利潤最薄的低價套餐裡面漲了一塊錢，李二反而是多賺五毛的。
但是客戶並不會這麼覺得，人家餐廳畢竟是裝修漂亮有空調的餐廳，漲價一塊錢很應該，而且又不是每個套餐都漲價，你可以點不漲價的套餐，最重要的是打包省五毛錢，不打包簡直對不起自己的智商。
打包的人多了，餐廳裡面空出來的座位，就可以接待其他堂食的散客了。
這是既賺口碑，又留住了舊客，搞得肥佬東都不想走了。
“毅大哥，恭喜你！”肥佬東給李毅塞了一個大紅包：“我買了明天的車票了。”
“謝謝！”李毅爽快接過肥佬東的大紅包，然後從櫃檯的抽屜裡拿出一個牛皮紙信封遞給肥佬東：“我也有東西給你，回大陸再拆。”
“謝謝毅大哥！”肥佬東點頭笑道，其實肥佬東真不是李二說的那麼摳門，餐廳門口的那一對超大的開業花籃就是肥佬東送的。
“李二，恭喜恭喜！”李纖鷹帶了七八個交通組的警員過來捧場。
李纖鷹雖然職業不高，但是他很擅長跟下層的警員打交道，沒幾天就混熟了，這傢伙看似不起眼，其實人脈極廣，李二要是願意，李纖鷹真的能給他拉一百人過來捧場。
“各位兄弟，我隆重給大家介紹一下，這位是我最好的朋友，CID部門的主管，李二，李督察！”李纖鷹開心地給自己交通組的同事介紹道。
“李sir，恭喜恭喜！”
“恭喜了，李sir！”
“李sir，恭喜發財！”
交通組的警員聽到李二是CID部門的主管，還是一名督察的時候，立刻就被震住了，紛紛笑容滿面地賀喜。
“裡面坐、裡面坐，招呼不周！”李二點頭笑道。
“杉，安排座位！”李二向李杉招手道。
“好的，二哥！”李杉習慣性地推了一下眼睛上的近視眼鏡，趕緊小跑過來。
對於這種被指定好了做什麼的工作，李杉通常會做得比其他人要更好一些。
“哇！有冷氣的哦！”交通組的警員驚訝地說道。
這個時代的平價茶餐廳裡面有空調，是真的值得被誇讚的，其他的茶餐廳有風扇就不
