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心有慼慼，把這罐子裡的鹽塊都放在碗裡碾碎，加水化開，用紗布細心濾淨，又用紗布將細碎木炭包起來，放滿了細竹篾的篩子，將過濾的鹽水倒入篩子再一次過濾，才將篩子下邊接的鹽水放入鍋裡煮幹。
只是這麼簡單的法子，煮出來的鹽看上去終於乾淨多了，但也少了小半。
墨姝小心地用手指沾了點放入口中，幾乎熱淚盈眶：這才是鹽好嗎！
當下，墨姝心情愉快地將雞肉切好放入鍋中煮湯，再用刀把麵皮切成細條，準備等下吃過雞湯後再下麵條吃。
有了奇異的改變之後，墨姝發現，她對柴火的燃燒以及雞湯的火候把握遠比之前駕輕就熟，待恰到好處的濃濃香味從砂鍋裡逸出，她乾脆利落地停火，沒有開啟蓋子，讓餘炭將雞湯和雞肉煨到極盡美味。
洗乾淨碗筷，小京姑娘聞香而至。
顯然小京平時也不是天天都有肉吃的，所以當聞到那砂鍋裡咕嚕作響的雞湯逸出的濃濃香氣，她漆黑髮亮的大眼睛明顯更亮了，喉嚨也可疑地輕動了一下，而後卻毅然轉身就走。
墨姝如今五感敏銳，自然看到了小京的反應，連忙喚住她：“先別走，小京，你上次給我拿衣裳，我沒什麼可謝你的，就吃碗雞湯好了。”
小京一聽，覺得十分在理，她憑什麼無償給墨姝拿東西？當即不客氣地轉身折返。
043、親近
墨姝見廚房裡就有多的碗筷，又洗了一套，見雞湯差不多了，就揭開蓋子。
濃郁的香氣撲鼻而來，彌散在小廚房裡。這下子別說小京，連墨姝都差一點忍不住吞口水了。
小京到底仍是才十歲的小姑娘，一時有些眼巴巴地看著墨姝。
墨姝從鹽罐裡抓出一把細鹽灑到雞湯裡，攪動幾下，先給小京舀了一碗，還特意多撈了好幾塊肉，放到她面前，笑道：“小心燙。我不常做飯，不知是否合你口味。”
說完將浮著的雞油撇到一邊，給自己也舀了一碗。
小京看似矜持，其實早已有些迫不及待，根本沒注意到那鹽與平時有什麼不同，目光落在碗上就移不開，不過，她還是等墨姝坐好了開始吃才端起了碗，小心飲了一口。
湯還很燙，但是非常香。
濃郁的香甜在舌尖蔓延，所有的感覺都被品嚐到美味的欣喜所取代。
餘下滿滿的幸福與享受。
雞肉嫩滑，恰到好處，小京儘管不懂這些，但是味覺上的反應是如此真實，她顧不得還燙，一時有些狼吞虎嚥。
墨姝自上次在宋國公府落水醒來之後，也是頭一回品嚐到這樣的美味，忍不住雙目微閉十分享受。
不過是尋常的雞湯，也只加了一點鹽，就如此鮮美，可見食材與火候的重要。
鹽也很重要。
想到上回不堪入口的鹽，墨姝默默補上一句，趕緊把這念頭丟開，以免影響品嚐雞湯的美味。
墨姝吃了一碗雞湯，抬頭才發現小京早已吃完了，正有些不好意思地看著她。
小京輕咬下唇似還在回味雞湯的鮮美，見墨姝看過來，便赧然說道：“謝謝你的雞湯，很好吃，是我吃過最好吃的雞湯！我先回去了……”
墨姝立即笑道：“既然好吃，那就多吃點，我準備下麵條吃，你把這籃子裡的青菜洗一洗，等會兒放到面裡。”
原本小京還有些猶豫，聽到墨姝讓她洗青菜，又爽快地答應下來：“不就是洗個青菜，那太簡單了！”
墨姝將大灶燒起來，把麵條在開水裡過一遍，撈起來，然後重新撥開爐子用灶灰蓋著的炭火，塞了一把乾草引燃了，待雞湯燒開之後，將麵條放進湯裡。
這時小京也將青菜擇好洗乾淨了，墨姝接過，丟到鍋裡拌了一下，加了點
