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李俶記起關於劉晏的故事。劉晏，字士安，曹州南華人，少年聰慧，四歲便能吟詩作對，出口成章，七歲時被李隆基破例任命為秘書省正字。有一次，李隆基問劉晏：&ldo;你這個正字官，正得幾字啊？&rdo;劉晏回答：&ldo;天下字皆能正，唯有朋字未有正得。&rdo;劉晏的回答一語雙關，不僅說明瞭&ldo;朋&rdo;字的字形特點，還寓意深刻地指出朝中朋黨勾結的時弊。安史之亂後，劉晏歷任吏部尚書同平章事，領度支、鑄錢、鹽鐵等使，是唐代中期著名的理財家。
眾人來到縣衙外，酒店掌櫃三兩步走到登聞鼓前，咚‐咚‐，鼓聲響起。
華原縣公堂上，劉晏問明情況，讓手下拿來算盤，當堂算起帳來。縣令用算盤斷案，這個倒是個新鮮事。李俶打量著當地百姓口中稱頌的劉青天。劉晏三十歲上下，身材不高，相貌平常，從外表看不出任何特別之處。劉晏很快算出結果：十一個酒罈，每壇少半鬥，一共是五斗半。每斗酒三百錢，五斗半酒價值一千六百五十錢，應收二十八緡三百五十錢。酒店掌櫃看過帳目，心悅誠服，與酒坊老闆言歸於好。酒坊老闆依照先前承諾只收二十八緡，和酒店掌櫃並肩走出縣衙大堂，眾人紛紛散去，堂內只剩下李俶三人。
劉晏見有人未走，客氣的問：&ldo;三位有事嗎？&rdo;
劉德順正要表明身份，被李俶阻止，李俶對劉晏說：&ldo;在下前往長安探望親友，路過貴縣時不慎將身上所帶銀錢遺失，不知可否在明公府上借宿一宿？&rdo;丟了錢跑到縣衙借宿，這要是換其他地方，保不準給定個&ldo;妨礙公務&rdo;，被衙役亂棒打出。
劉晏笑道：&ldo;遠來是客，劉某非常歡迎。&rdo;
李俶：&ldo;那就打擾了。&rdo;
劉晏：&ldo;不必客氣。府邸簡陋，還請三位見諒。&rdo;
李俶三人被安排在東廂房，晚飯時間，管家劉和送來飯菜。飯菜很簡單，一盤青菜，一盤鹹菜，一碗菜湯。
劉德順看了看桌上的飯菜，對李俶說：&ldo;這個劉晏真不識相。郡王您屈尊住他府上，他竟然拿這種破房子給您住，又拿這種東西招待您。&rdo;
郭旰接著說：&ldo;就是，咱們放著客棧上房不住，山珍佳餚不吃，幹嘛來此受這份罪？&rdo;
李俶笑道：&ldo;你們倆不知道，這位劉縣令可是個人物，俶想看看他到底怎樣。&rdo;
劉德順：&ldo;什麼人物？依我看不過是個勢利眼加吝嗇鬼。&rdo;
李俶：&ldo;不可胡言亂語。&rdo;
郭旰：&ldo;旰以為德順說的不錯。&rdo;
李俶：&ldo;跟我來。&rdo;
郭旰、劉德順：&ldo;去哪兒？&rdo;
李俶：&ldo;去問問劉晏待客之道。&rdo;
&ldo;好！&rdo;郭旰、劉德順扔下碗筷，與李俶一起來到正房。劉晏正在和家人吃飯，見李俶三人前來，起身說：&ldo;劉某如有怠慢之處，還請三位原諒。&rdo;
李俶注意到桌上擺的飯菜和送到東廂的並無差別，對劉晏說：&ldo;明公身為一縣之長，如此飯菜是否太過節儉？&rdo;
對於李俶的直言不諱，劉晏不但沒有生氣，反而滿懷歉意地說：&ldo;劉某待客不周，請三位莫怪。劉和，去隔壁王屠戶家稱一斤肉。&rdo;
李俶叫住劉和，對劉晏說：&ldo;明公切莫誤會，我等來此的目的，是感謝明公的熱情款待。&rdo;李俶朝郭旰、劉德順使了個眼色
