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做刻薄事,就要有本事將事情包瞞緊了,如果連這點子御下的本事也沒有,她也別再當家理事了。
王氏心領神會,她確實有幾分把握讓那幾個廚房裡的管事將責任全都擔了起來,便含了笑,自信的對自己身邊的丫頭秋玉說道:&ldo;你且去將那幾個沒眼力介的婆子叫了來,她們竟敢背著我對大姑娘無禮,真是反了天了。&rdo;
沒多久,兩個廚房裡的管事婆子被叫來,一進門便跪下了,一副誓死如歸的樣子,看來是被秋玉提先打了招呼,有了心裡準備了。
王氏剛要開口,素顏卻是走到了屋中間,和顏悅色地對那兩個婆子道:&ldo;是王媽媽和趙媽媽吧,你們可是身分的管事媽媽,怎麼一進門就跪了呢,快快請起&rdo;
第十章:小贏
兩個婆子被素顏的態度弄得迷糊了,秋玉方才明明說大姑娘要尋了她們兩個的錯,要懲治她們兩個,怎麼又……
莫說這兩個婆子,就是王氏也沒弄清楚素顏的葫蘆裡賣的是什麼藥,不由皺起眉來。
&ldo;起來吧,我不過想問你們一些事情而已,你們也知道,我是再過幾個月便要及芨了,中饋之事半點也不懂,正想請幾位精明能幹的管事媽媽提點一二呢。&rdo;素顏笑如春風,親手扶了兩個婆子起來。
兩個婆子面面相覷,心中雖仍是忐忑,但不用捱打了,自然大鬆了一口氣,王媽媽便低了頭,恭順的說道:&ldo;大姑娘折剎奴婢幾個了,有什麼吩咐,大姑娘儘管開口就是,快別說提點之類的話來。&rdo;
素顏聽了很是滿意,感激地看了老太爺一眼道:&ldo;老太爺不介意孫女就在此處問些府中中饋之事吧。&rdo;
老太爺眼中精光一閃,唇邊便含了絲鼓勵的笑,別人或許不清楚,老太爺隱隱地猜出幾分孫女的意圖,他端坐於堂,便是想看看這個以往並不怎麼起眼的孫女會如何變著法子來告訴自己,她所受的委屈,又如何在王氏的嚴管之下找出王氏的錯處來。
得了老太爺的鼓勵,素顏的神態變得更加隨意了些,一點也不像是在找茬挑錯的樣子,&ldo;請問媽媽,您管著的可是府裡的大廚房,專職府裡幾個主子的吃食,對吧。&rdo;
那王媽媽聽了點了點頭,藍府下人吃用是另設了廚房的,她們幾個體面一些,便管著主子用的廚房。
&ldo;那媽媽可知今日一天,您所管著的廚房裡,進了多少隻雞,多少隻鴨,幾板豬肉,多少條魚,用了之少油鹽醬醋,多少香怱蒜料,多少斤乾貨?&rdo;素顏淡笑著問道。
問起她手頭上最熟悉的事物,王媽媽自然沒了戒心,她可是廚房的管事,若連這個都答不出來,那可就丟了王氏的臉了,一張口,便豪無顧及的說道:&ldo;今兒倒是沒買幾隻鴨,雞卻是買了四十隻回來,三煸豬肉,三十斤鮮魚,乾貝,靈芝,香菇之內的乾貨十斤,香蔥十斤,蒜二十斤,還有各種調料共兩斤。&rdo;
&ldo;哦,那中午是正餐,這些食材應該耗了不少了吧。&rdo;素顏一副受教的樣子,很好奇的接著問。
王氏在一旁已經感覺到了不對勁,當著老太爺的面,又不好說什麼,只好乾咳了一聲。
王媽媽聽了便看了王氏一眼,一時猶豫了起來,素顏便笑道:&ldo;這麼多的食材,按方才二孃說的,我們幾個姑娘可是一隻雞都沒吃到,就算二孃和幾位姨娘一人用了兩隻雞,加上老太太和老太爺屋裡燉湯又去了幾隻,廚房裡因應該至少還剩了二十五隻,一會子我跟媽媽去瞧瞧,看看燉一碗雞湯得用多少隻雞去。&rdo;
&ldo;沒有,廚房裡只剩十五隻雞了。&rdo;王媽媽的汗都出來