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芸芸喊了蘭心幾人,一起將那牛車上的果蔬葷肉,還有些新購置的鍋碗餐具卸在了那臨時的灶臺裡,卻發現依舊沒有佔滿那裡面的空間,還有空出來的地方,一點都不影響其他人幹活兒。
芸芸很是滿意的望了一眼祝老三的背影,心道,這果然是常幹這活兒的人,做出的東西,果然是有模有樣的,看來,這次找人還真是沒找錯呢!
今天的菜芸芸已經想好了,十五個人,外帶易林浠這個貴客,菜式是一樣的,只不過肯定是會分開吃罷了。
這不,芸芸鮮魚買了三條,童子雞兩隻,瓦罐兩隻,小鵝兩隻玉米數隻,大蝦數十隻,還有豆腐排骨,剩下的,也是些常見的素菜了。
今日的選單芸芸已經列好了,分別是玉帶蝦仁,口袋豆腐,秘製燒鵝,七星魚丸湯,西湖醋魚,佛跳牆,白汁圓菜,西湖燉菜湯,香菇韭菜盒子,素火腿和炒豬血,主食是小面。
其中,這佛跳牆用料珍貴稀罕,並不是尋常人都能吃得,因此,這道菜是單獨做給易林浠償的,當然,這道菜也是今日芸芸想要推薦給他的主菜,這價格嘛,自然是低不了的,若是他願意,這道菜,完全是可以做成宮廷貢菜的,當然,在芸芸這裡還有很多的硬菜的,記得小時候,每年正月十五,外婆家總會一道銅火鍋和燉羊肉,這兩道菜芸芸吃了二十餘年,一直都沒有吃膩,她覺得,這兩道菜,才算得上是真正意義上的美味佳餚。
佛跳牆的功夫很是繁瑣,而且,芸芸也是怕旁的人處理不好食材,一個不小心壞了整道菜的味道,因此,蘭心她們被芸芸趕去扒玉米的扒玉米,洗白菜的洗白菜,處理魚的處理魚,弄香菇的弄香菇,擇韭菜的擇韭菜。
至於這佛跳牆的所有用菜,則是芸芸親手準備的,待她將那些東西一一放進了瓦罐裡放到火上後,蘭心她們已經將芸芸要用的其他的菜品肉類弄好了。
而葉家大娘還在一邊弄著魚,這是最後一條魚了,也是芸芸特殊要求過的,要求要將這整條魚的魚肉颳了下來,魚刺全部挑掉一根都不能剩,因此,所有的人在完成了手上的活計之後,又全部過去幫著弄魚去了,
趁著她們忙活這別的事情,芸芸將香菇韭菜和成素餡,拿了早已和好的面,包著菜餡一個個包成了好看的三角盒子,放在了一邊備著。
今兒的晌午飯是在種類繁多,饒是灶上已有六個人了,可依舊還是有些手忙腳亂的,玉米仁兒揀好了,瓜子兒青豆也備齊了,這玉帶松仁可以先炒了……
時間過得很快,不知不覺這一個上午已經是過去了,菜一道道出鍋,就連一旁燉著的佛跳牆也快要燉好了,忽聽得遠處一聲馬蹄之聲,才一抬頭,便已看到那張俊美的人臉。
&ldo;哇!好香啊,這是什麼?&rdo;易林浠放了手,任由馬兒自個兒去林子裡吃草,見馬兒走遠,倒也不顯得心急,只是聞著芸芸正在擺弄的佛跳牆,興奮的問道。
第39章 妖孽型男
&ldo;這道菜名叫佛跳牆,其中有兩味主菜為鮑魚和海參,這兩種食材經過特殊加工之後,輔佐其他一些配料食材,深加工燉煮,直到所有的味道都混為一體之後,才會出現這麼好聞的氣味的,當然嘍,聞著好聞,吃著更好吃呢!&rdo;
芸芸一邊熄了火,一邊為易林浠介紹著這道有名的菜餚,&ldo;今兒特邀你來,就是為了讓你嘗嘗這道好菜的!&rdo;
&ldo;哦?是嗎?那我可真有些受寵若驚了呢!&rdo;見她有些吃力的端著瓦罐兒,易林浠忙幫襯著接了過去,問道:&ldo;那,這道菜要放到哪裡去?&rdo;
芸芸隨手指指不遠處棚子裡的小餐桌,道:&ldo;還是去那邊餐桌上吧,近些日子這兒會比