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轉身去黑市,冬天肉放得住,賣肉的人多了起來,不過這裡的肉價,比他剛才用肉票買的要貴三分之一。
她是不管這些的,在黑市買了四十斤貴價肉,把她這兩個月賣點心掙得錢花的七七八八了。
喬靜安一邊給錢一邊忍不住唾棄自己,真是個饞嘴兒婆娘。
她買的多,賣肉的心裡也高興,這麼冷的天,早點賣出去也早點回家。
「這兩根豬腿就算送給你了,下次再來啊。」
喬靜安也不客氣,直接收下。肉攤子上六根豬腿,這兩根是最小的前腿,她剛才沒要!不要錢的話她肯定接著。
作者有話要說:謝謝:
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第24章
買了肉,還要再補一些醃肉的香料,家裡的鹽不多了,也買一些存在空間。
走了一圈,東北特產凍梨已經有人開始擺上了,就是顏色還沒有那麼黑。入鄉隨俗,她跟風買了一些凍梨、凍柿子,回家放屋簷下。
其他的暫時沒什麼好買的,扭頭就準備回去了。今天才月初,月中還要來一趟賣點心呢,缺的到時候再補。
回去的路上,從空間掏了兩節紅花藕出來,丟進背兜裡。
天氣冷下來,大家也不願意在冷颼颼的城裡逗留,十二點不到,集合點人就到齊了,司機開車回軍區。
回到屋裡,趕緊把一雙手放進熱水裡泡著,凍得哆嗦的手指頭總算有了知覺,這裡的冬天實在是太冷了。
她在南方用的皮手套在這裡完全不行,還是要做一雙厚實防水的手套,要不然她都不敢出門了。
老大、老二上學去了,老三被賀勛帶到軍區去了,現在屋裡就她一個人在家。
中午隨便吃了兩塊餅乾哄哄肚子。
晚上她準備燉蓮藕豬蹄湯,半下午就砍好豬蹄和蓮藕入鍋,丟了拍碎的生薑,兩節黨參、三片黃芪、一片當歸進去燉,冬天要補一補,湯湯水水的最適合。
洗乾淨鐵鍋,燒熱,兩包鹽倒進去慢慢炒黃,丟下八角、桂皮、香葉這些香料炒香,起鍋。
拿了三十斤五花肉出來,抹了高度白酒,再抹炒好的鹽和香料,醃製幾天拿出來晾曬,這在四川就是太白臘肉。
不過醃製晾曬一段時間後,她準備分十五斤出來做煙燻肉。
那二十五斤肉分一部分出來做醬肉,醃製上。剩下幾斤肉留著做新鮮肉炒菜吃。
兩扇排骨,一扇做了臘排骨,一扇留著燉湯。豬腳、豬肝、肥腸全部扔空間,要吃的時候再處理。
一頓忙活下來,累的手都抬不起來。
進空間泡了個熱水澡,疲倦的出來就躺床上睡覺。
晚上賀勛帶著三個娃回來。
大門是虛掩上的,推開門一看,屋裡沒有人。廚房的蓮藕豬蹄湯正是香濃的時候,三個孩子一進屋就往廚房跑。
賀勛進臥室一看,她睡的正香。
換了衣服坐床邊上,看她睡的臉色紅潤,長長的睫毛乖乖的耷拉著,尾巴翹翹的,就和她微微嘟著的小嘴一般。
讓她照顧這個家,真是累著她了。
賀勛兩手撐到枕頭兩邊,微微低頭,親了她的額頭。
喬靜安沒有醒。
他又輕輕的親吻他的鼻尖、她的臉蛋,她