第021章:魚肉餃子 (第2/2頁)
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,都出來買。花個幾文錢,買一大碗好吃的魚肉,比花十幾二十文錢買一點肉,摻在菜裡還不顯眼強多了。
因為白石村消耗了大半桶,範舉人家又買了一盆子,等出了白石村,倆村子沒有轉完就賣光了。
剛剛下晌,倆人就回了家。這次賣了一百八十二文錢,甘氏數錢的時候又給了雲朵兩文。
雲朵回屋睡了一會,這幾天忙的沒停歇,實在累的不行。
等她一覺睡醒,天已經有點陰了,山風一陣陣的吹過來,回來送玉米棒子的聶二郎和聶三郎說,地裡的玉米棒子還得再有一天才能掰完。
甘氏祈禱著千萬別下雨。
聶老漢心裡想的都是魚肉餡兒餃子,還把豬肥膘買回來了。
雲朵讓甘氏和麵,她處理了魚肉,開始剁餡兒。
聶大郎看她在木板上一個勁兒的砸魚肉,就過來幫忙,“給我來。”
“你行不行啊?”砸魚肉餡兒是個體力活兒,聶大郎這病貓行不?
聶大郎看她一眼,開始不緊不慢的砸魚肉。
砸出的魚肉餡因為不經過菜刀剁,所以特別的黏糊,鮮美,這樣的餡兒不管是包餃子還是包餛飩,都是上品。
雲朵看他砸的還不錯,就去剁豬肉,摻進去些肥肉,魚肉餡兒的餃子更香,吃著更解饞。
調餡兒的時候,聶老漢聞著飄香的味道,都開始咽口水了。
柳氏起來,“我也來幫忙包餃子吧!一大家人吃,得包不少。”
甘氏應了聲,擀皮兒。
雲朵一手拿餃子皮兒,一手握筷子,別人包餃子是搛了餡兒包,她是扒的,手指靈活的一捏,就是一個白白胖胖的餃子,速度很快。柳氏包一個,她包三個。
柳氏看的有些呆,“雲朵……你這…好快的速度,跟誰學的啊!”
“天晚了,得包不少,我著急就快了。”雲朵乾笑兩聲,純碎職業習慣啊!她有意的放慢了速度。柳氏包一個,她包兩個。
甘氏擀皮兒都趕不上包。
晚上聶大貴一行天擦黑才回來,說是還有一點,明兒個半天就能掰完了。
餃子也出鍋了。
白白胖胖的餃子,飄著香味兒,聶二貴幾個都看的咽口水。
“做的多,一人兩碗,都別搶。”甘氏看幾個兒子孫子像餓狼一樣,揮著勺子舀飯。
餃子這邊還沒舀完,有人敲門,說是范家的人。
聶大貴幾個都愣了,範舉人家的人?來他們家幹啥?
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