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次他準備嘗試一下h大周邊非常流行的一款路邊攤小吃,名字叫做炸蝦餅。

他有站在路邊看小吃攤老闆炸過幾次,對烹製的流程已經非常熟悉,但炸蝦餅的關鍵其實在於麵粉的比例調配和小吃攤獨家的秘製醬料,江祈曾買來不同小吃攤的炸蝦餅分別嘗過,發現每一家的味道都不太一樣。

這就十分關鍵了。

小吃攤老闆是要做生意的,不可能把自己的獨家配方都告訴江祈,但江祈也不能完全照著小吃攤去復刻,這樣便沒了自己的特色,最重要的還是要研究。

江祈試了幾次,有失敗的,有味道奇奇怪怪的,還有一次因為沒來得及關火,把炸到焦糊的蝦餅從鍋裡撈出來時因為太過手忙腳亂,差點打翻油鍋把廚房燒了闖下大禍。

一直到中午,張阿姨要開始做午飯,江祈才從廚房裡退出來。

一般中午陸謹澤是不回家吃飯的,一來公司事多,二來午休時間短,陸謹澤還有各種加塞的會議要開,趕回來根本不現實,所以先前張阿姨直接都是不做午飯,或者午後才趕來陸宅開始打掃衛生。

最近江祈待在家裡的時間多了,他要忙著拍影片,也沒什麼時間出去吃飯,中午總是將就。張阿姨看他一個人總叫外賣,便特意改為早上買了菜趕來,專門給江祈做午飯。

江祈一開始還很不好意思,覺得給張阿姨增加了工作量,可是這兩天忽然陸謹澤中午回來的時間也變多了,沒什麼特別的原因,問就是最近工作不忙。

想想陸謹澤胃一直不好,總不能一直吃公司食堂或者和他一樣在外面吃,江祈便也見怪不怪。

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