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王涵正色道：“方正昊今日請的，那可都是雲山府商界有頭有臉的人物，據我所知，其中至少有七成接到帖子的一定會去參加，剩下三成還不能確定。那七成之中，又有六成都是雲山府酒行的頭面人物，咱們若真的去鬧事，本意是衝著方家去，但是在那些人看來，卻未必如此覺得，恐怕反以為咱們是故意去打他們的臉面。如今和盛泉的情況本就不好，如果真要去鬧事，不但不會打擊方家，只怕還會讓雲山府的大小商家對和盛泉生出怨恨之心，那樣一來，反倒是將這些人往方家那邊推過去了。”
胖柳聽王涵這番話說出來，張了張嘴，說不出話。
楚歡已經笑道：“正是這個道理，只怕那方正昊還想著讓咱們去鬧事。”
胖柳有些尷尬道：“大人，難道……難道咱們就眼睜睜看著忻州方家在雲山府囂張跋扈？”
楚歡摸著下巴，淡淡道：“笑到最後的，才算是真正的勝者。”
……
……
從大年初一之後，雲山府大街小巷的話題也就開始盤繞在即將舉行的御酒評選大會上，這是雲山府每五年的一次大事，每到這個時候，整個西山道六州的上百家酒坊都會來到雲山府，而秦人好酒，各地好酒之士也少不得前來為這五年一次的盛世湊熱鬧。
雲山府的大小商家在這個時候最是歡喜，外來人陡然急劇增加，在評選御酒前後一個月的時間內，客棧、酒樓以及其他各類場所都會生意火爆，但是這一個月內，衛天青麾下的禁衛軍也會進入警備狀態，四門增兵，而城內的巡邏兵士也會大量增加。
到正月初十開始，各地的酒坊就已經絡繹不絕往雲山府趕來，而御酒大會的評選，按照往例，都是定在正月二十這一天。
距離時日越近，酒樓茶坊的閒談也就越起勁，在大多數人看來，雖然參加評選的有近一百二十家，但是大部分都只是小酒坊，真正有資格得到御酒之名資格的，無非五六家而已，而其中最有希望的，自然還是忻州方家和雲山蘇家。
雖說市井流傳蘇家和盛泉的酒坊遇到了一些困難，但是蘇家的竹清酒畢竟在雲山府威名赫赫，那是極負美名的，以酒論酒，和盛泉的竹清酒絕對有資本爭取御酒之名。
而忻州方家的千葉紅，在忻州也是一家獨霸，而千葉紅兩屆都是奪得御酒之冠，雖然有人知道其中有內情，但是大多數人自然還是覺得千葉紅很有實力，憑心而論，千葉紅與竹清酒雖然多少還有一些差距，但是比起其他酒坊的酒水，那卻絕對勝出一籌。
其實對於大多數的酒坊來說，他們雖然參加御酒評選，可還真沒有野心奪得御酒之名，按照自身的實力，那是對自己有著自己的目標。
就算不能奪得御酒之名，但是能夠藉著這次機會出出風頭，運氣好的話，能夠在評選之中奪得好名次，那麼身價一定也會倍增，生意也會紅火起來。
有實力的酒家，已經備好孝敬官員的禮物，勢在必得奪得好名次，而大多數酒家，無非是碰碰運氣，落選固然不會十分在意，但是如果祖宗積德，真的有個好名次，甚至進入御酒評選前十名，那麼酒坊的前途必將是一片光明。
而蘇家和盛泉和方家妙草堂兩大西山道數一數二的酒坊，則是成為這次御酒評選的熱門，大街小巷都在爭論著誰最後能夠奪魁。
酒樓客棧青樓戲院生意紅火，雲山府的賭坊卻也不甘落後。
一些賭坊已經想出花招，開出了盤口，美其名曰龍虎榜，將那些大酒坊羅列出來，按照盤口的顯示，妙草堂奪魁的機率竟在和盛泉之
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