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一個兩個也就罷了，跟這麼多幾乎處於同一年齡階層的半大小子一起吃飯，那是千萬不能客氣的。
稍微客氣客氣。
那可能就只剩殘羹剩菜了，甚至可能連殘羹剩菜都沒有，湯湯水水都能被他們拿米飯泡飯給泡了。
所以嘗完味後，喬木也不急著評論，而是先催她大孫子快吃飯。
再耽擱耽擱就沒得吃了。
等吃完飯，洗完碗，把孩子分男女分別分到兩個不同房間午睡。
喬木才閒下來，有時間跟費思賢慢慢的說他中午做的那些菜還有哪些缺點，還有哪些方面沒有注意的到，以及哪些技藝還需要提升？
不論做什麼事，那都是越往後面越難進步，比如說學習，想從不及格提升到及格，那可能很容易。
稍微學一學就行了。
想要從及格的分數提升到優秀八十分九十分，再努力努力也沒有太大的問題，當然，前提是智商沒有問題，同時本身也真的去學了。
可是九十到一百。
九十八到一百。
那就真的相當難了。
廚藝也是一樣，提升到一定程度之後就很難再提升了，之後需要的是不斷的積累，不斷的去嘗試。
最重要的是，相比較於學習還有一個標準答案，廚藝是沒有標準答案的，眾口難調意味著沒有哪道菜可以讓所有人滿意，這也是很多廚師基本只在一個地方出名，沒有哪個廚師的廚藝能在全國範圍都得到誇讚，都得到好評的主要原因。
酸甜苦辣各有偏好。
根本就不得圓滿。
「能說的我基本都說了。
再之後就得看你自己了，還有一點，我是真的一直想跟你說，那就是你做的醬種類太多了，你想要的也太多了，你想要讓所有人都能在你的店裡面找到一款滿意的醬。
但你知不知道這麼做。
反倒容易讓人挑花了眼。
你竭力想讓所有人都滿意，你不覺得這樣對你而言，實在是太耗費精力了嗎，做廚師開店的，一般從來不會聽取普通顧客對於食品口味的意見，不管他們覺得是辣了鹹了甜了，還是不夠甜，不夠辣不夠鹹，基本沒有幾個廚師會去改變。
因為你一改，勢必會讓很多沒發表意見的顧客，覺得口味變了。
到時候只會得不償失。
他們覺得不合適那就大不了不做他們的生意，只做能接受的人的生意，你能明白我的意思嗎，食品行業不存在壟斷，所以你這麼做。
是屬於吃力不討好的行為。」
喬木的這番建議，真的可以說是相當的老實中肯了，食品界的生意實在是太多太廣了，沒有誰能壟斷，就連原材料都沒人能壟斷，又更何況不同口味，不同地域的人。
「奶奶，我其實也沒想壟斷。
我就是想讓更多的人都能夠吃到，都能喜歡我製作的那些醬料。
……
唉，好吧，您說的是對的。
那些特殊口味，為特定人群定製的那些醬料銷量其實並不高，但是為了生產那些醬料，我卻必須要麼準備一條新的生產線，要麼在生產完上一種醬料之後，對原有生產線進行大清洗，然後再製作新醬。
有些銷量比較低的辣醬。
到現在還沒回本呢。
也許您說的是對的，有時候的確是必須做出一些取捨，我會仔細考慮，砍掉一些銷量低的生產線。」
東西好不好賣，受不受歡迎。
看後臺銷售量那是一目瞭然。
費思賢不得不承認，終究還是大眾口味的人比較多，有些為特定地區定製的產品，比如特別辣或者說特別鮮，特別不辣的那些醬料。
