第76部分 (第1/5頁)
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緩了口氣，她又接著說道：“要知道就連孫真真老闆都從來沒有這樣使喚過我們，而她一來還制定了許多規矩，店裡本來有一對小情侶在這上班，後來她說在店裡不能談戀愛，所以就把人家給辭退了，最後連那小半個月的工資都沒給人家，本來也就幾百塊錢，所以他們就忍氣吞聲沒鬧下去，到最後我聽財會那邊的姑娘說，那對情侶工資已經被孫經理提走了，說的是親自發到人家手裡，但具體提到哪兒去了，其實大家心裡都很有數……”
從秦姐的言論中，我已經大致瞭解的一些情況，於是點了點頭，道：“行了秦姐，這件事情我們清楚了，如果我說從明天開始，我讓你做這家店裡的領班經理，你有沒有信心做的比她更好？”
當我此話說出之後，不單是秦姐，就連孫真真都是一副啞然，我回頭看了一眼孫真真，問道：“你剛剛說的話還算數嗎？”
“什……什麼話？”孫真真皺起了眉頭向我問道。
“你不是說我在這個店裡所擁有的權力跟你一樣嗎？”
“這個呀……”孫真真撇了撇嘴，說：“本來這店就是給你買的，具體怎麼運營，你自己看著辦就好啦！”
“嗯！”我點頭，隨即看著秦姐道：“孫老闆的話你也聽到了，多的話我也不想聽到，就只問你一句，如果經理的位置讓你做，你有沒有信心把飯店管理到最好！”
秦姐以感激之色看著我，沉默了許久，才哽咽著說：“有信心！”
“嗯，那你在晚上下班的時候把飯店關門，並貼出告示停業整頓一個星期，通知員工從明天開始這七天帶薪休假，但手機要保持二十四小時開機，以便臨時接收電話訊息，剩下需要交待的東西，我明天發一份電子郵件到你郵箱，你按照上面的要求去做就行！”說完之後，我又繼續說道：“暫時沒什麼事兒了，你現在先去把你們現在的那位孫經理叫過來吧！”
秦姐點頭，隨即如重釋負長呼了口氣，便很快離開。
在秦姐離開之後，孫真真很快便忍不住問我：“老大，她都坑了我那麼多錢了，你為什麼還留她下來，而且竟然還把經理的位置交給她？”
我端起桌子上的一杯濃茶喝了一口，道：“往往犯過錯的人，會比平常人更懂得珍惜這來之不易的契機，她知道自己的錯誤出在哪兒，所以以後會避免類似的事情發生，想讓她把吃進去的錢吐出來是很難了，如果這個時候用她，她一定會以感激的姿態報恩，這種人暫時是可信的！而之所以讓她坐經理的位置，是因為現在距離過年也就兩個月左右了，多半人都趕著準備回家過年，而且做這個行業的就更是少之又少，只能暫時性的讓給她了！”
“呵呵，是因為多半人都認為服務員這份工作說出去不夠體面，所以才沒那麼多人做，而一般的飯店大部分請的都還有未成年人呢！”
我忽然靈機一閃，笑道：“天真，你說現在幾乎所有人的傳統思想都認為做服務行業的是不務正業、沒出息，特別是做飯店服務這類，咱們何不改變人們的傳統思想，讓別人感覺在這個飯店工作，是一件很高大上的榮耀？”
孫真真不解的看著我：“做這行業，除了自己覺得高大上，還有誰認為？”
“所以這是我們需要做的改變，目前你的這餐飲店沒有任何的特色可言，即便最終在這場持久戰中取得了勝利，但想要走遠還是很困難的！”
