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事,賺錢也少,所以,陳風打算一直都是從饅頭坊裡買。
雖然在這個時候,私自釀酒是非法的,不過,蒙古人對這方面,管理得並不嚴。
“少爺,我們要在這個馬槽裡點火啊?”劉狗兒問了一句。
馬槽?陳風有種想要給劉狗兒一巴掌的衝動,那叫什麼馬槽,那是…烤箱!陳風一轉手,拍了劉狗兒後背一下,說道:“快點點火,不要耽誤了我們的生意!”說完,遞給了劉狗兒一把扇子。
不過,看自己這個烤箱的樣子,倒是和馬槽有八分相似,見過鐵皮打造的馬槽嗎?馬槽可都是用石頭做的啊。馬槽餵馬,烤箱喂人。
今天,一切都準備好了,而姆媽的病也有些好轉,劉狗兒向倉庫的管事請了天假,陪陳風一起出攤。
在劉狗兒點火的時候,陳風也在一個簡易的案板上切肉,把羊肉切成長條狀,然後,用竹籤串起來。
這些肉,都已經提前醃製好了,陳風串好了肉串,又切開幾個饅頭,串到了竹籤上。
再轉頭一看,烤箱裡,還是冒著濃煙,就是不著火,劉狗兒還在那裡用扇子扇,甚至直接用嘴吹,不得其法。
“狗兒哥,看我的。”陳風拿起扇子,順著烤箱的槽,扇了幾下,接著,一股火苗,就從裡面冒了出來。
“少爺,你真行。”劉狗兒說道。
“狗兒哥,不要叫我少爺了。”陳風說道:“你和姆媽一樣,叫我小名,風兒就行了。”
“那可不行。”劉狗兒說道,“少爺,你身份高貴,我可不能和你平起平坐,壞了規矩”。
“那你叫我風哥,這總行了吧?”陳風說道,“就這麼說定了。”
劉狗兒臉上滿是紅暈,說道:“那我就叫你風哥了。”
“嗯,狗兒哥,這火正好,把肉串給我拿來。”
第一天,生意的好壞,那就看這羊肉串的香味了。
陳風掌握著火候,一邊烤,一邊用手抓著孜然粉和鹽粉,均勻地撒到了羊肉上。
羊肉的油水都被烤了出來,一滴一滴地滴到下面的炭火上,滋茲地響著,一小股的火苗,就從滴落的油上面不停地冒出來。
隨著青煙,肉香在整個街道里,就飄散開來。
灌湯包的夥計在空氣中嗅了嗅,好香!
就在聞到香味的時候,一個破羅嗓子一樣的聲音,響遍了半條街:“羊肉串,賣羊肉串囉!羊肉香,羊肉香,吃到肚裡暖洋洋,男人吃了硬邦邦,女人吃了水汪汪。”
“少爺,您怎麼可以喊出這樣的話來!”劉狗兒聽到後面,這種簡直是有些讓他無法接受了。
接著,劉狗兒的腦袋上,就捱了一扇子:“狗兒哥,說過多少遍了,不要叫我少爺!”
說完,陳風再次喊了起來。
這第一天,不宣傳好了,怎麼能夠打出牌子去?
“姆媽,我想吃,給我買一串吧!”這時,一個只有五六歲的小孩,首先忍不住了,聞著羊肉串的香味,向他的母親要道。
婦女拍了自己的孩子一巴掌:“吃什麼吃!上個月,不是剛剛吃過一次肉嗎?”
“姆媽,我只是吃了兩隻燒螞蚱,那也算是吃肉嗎?嗚…”小孩哭了起來。
小孩這麼一哭,婦女看了看身邊的行人,有些不安起來,這麼丟人的事情,童言無忌啊。不過,螞蚱再小,那也是肉啊。
“要不,我們就買一串,給他嚐嚐。”這時,旁邊的男人說道。
“羊肉,那得多少錢!”婦女說道,他們又不是殷實之家,能夠吃飽飯,就已經不錯了,哪裡有閒錢來外面買羊肉吃,她已經有些後悔,從這條路上走了。
“兩文錢一串,五文錢三串,香噴噴的羊肉串!”陳風繼