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芙蓉園。
等要面子的老太爺踱進來，就發現自己是最晚到的一個，黃爹跟陳氏來的比老夫人都早，不用人去催，那香味就把人都招來了。
黃葉這時候在計算著中午吃飯的人數，本來計劃兩桌子人的，現在看看站了一院子的人她有些頭疼。
今天大哥不在家，他們一家六口人一桌，陳叔為這小廚房忙裡忙外的可不能讓人走了，還有宋叔，也聞著味兒來了，這可是二哥的大恩人，也得留下，還有清風，還有祖父還有爹爹的長侍，這也得一桌子，她已經讓人去找青魚兒了，那可是自己人，有好事可不能忘了。
另外紅豆他們一眾丫頭，今天吃的都是她們在幫著做，還有忙裡忙外的張大娘，還有娘和祖母身邊伺候的大丫頭，這些人又是一大桌子，她可做不出來自己吃別人只能看的事情。
那一個大鍋的滷肉應該不夠吃…吧…黃葉不確定，她想了想，讓綠豆又切了一小盆子五花肉，又讓小丫頭洗了一筐子紅皮蘿蔔備用，免得到時候抓瞎。
時間到了，黃葉這次沒有用綠豆，現在是考驗刀功的時候，綠豆還沒有這手藝。黃葉用一個乾淨的火?，把滷鍋裡的肉撈起來，放在兩個大盆子裡晾一下，那撲鼻的香味，差點把守在灶臺前的弘哥兒饞哭：紅豆這大丫頭太討厭了，仗著妹妹喜歡，把他看的死緊，想偷吃都找不到機會。
就連守在大窗戶前看的老太爺父子兩個，看著那兩盆子油汪汪的肉也是挪不開步子，要不是這麼多人看著，他們早進廚房開吃了。（他們是長輩，提前吃一點怎麼了）
豬頭肉拆骨切片，和豬耳朵還有豬嘴，豬舌頭一起，用提前準備好的佐料一起拌好，人太多，也不用講究那麼多。
豬肝和纏腸切片裝好，這個有專門的蘸水配。
豬腳剁成塊，也是一盆子。
豬肚切條，豬大腸切塊，五花肉切片，一會要炒制的。
兩隻雞也剁塊裝進了盆子。
看著案板上的一溜兒盆子，這下子大家都終於明白黃葉為什麼要做那麼大的案板了。
這時候燒火的小丫頭已經把鍋燒熱，黃葉等油溫升高，把提前準備好的蔥蒜花椒辣椒丟下去爆香，院子裡立刻響起來一片咳嗽聲，這什麼味兒？，這麼嗆人。
黃葉先炒的是豬肚，配合著木耳還有青蒜，炒了一大盆子。
接著是炒肥腸，這是黃葉的最愛，瞅著配著青蒜，還有紅紅的辣椒絲的油汪汪的肥腸，要不是這些人眼巴巴的看著，她都想動筷子了。
接下來是炒五花肉，也是滿滿的一盆子。
最後炒了一大盆白菜，這兒是沒有包心白菜的，是那種青青的散白菜，被霜凍過，吃起來有一股子甜味，黃葉很喜歡。
這時候吃飯的桌子已經擺好了，她平時吃飯的食房是家裡人在裡面，丫頭們在她們平時吃飯的食房，陳叔他們幾個男人也不是講究人，就在走廊裡開了一桌。
等都準備好了，這些菜被黃葉分成三份，小丫頭把菜上齊，就可以開吃了。
黃葉的食房。
黃葉在廚房洗手就聽見她二哥在叫她，等她走到食房，還沒等她坐穩，弘哥兒迫不及待的夾起了一塊五花肉：“妹妹來了，開吃了…”
把五花肉放進嘴裡，他眼睛一下子瞪圓了，這是什麼神仙味道，真的是……太好吃了。
他又夾起了一塊拌豬頭肉，嗯，好吃。
還有妹妹說的炒肥腸…不是…祖父你怎麼回事，怎麼一筷子接一筷子的，這肥腸就這麼一小盆啊，爹爹筷子也是舞的飛快，還有祖母，那麼大歲數了，夾起菜來怎麼那樣靈活，還有母親，吃相雖然優雅，也沒見她少吃一塊。
這弘哥兒就分神了那麼一小會，一盆子肥腸就見底了，他
