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看成嶺側成峰。
“你來了,快來嚐嚐我自己我泡的咖啡怎麼樣,還是我自己手磨的!”
大蜜蜜見秦非進來,假裝不經意的瞥了他一眼,語氣清冷。
秦非點頭一笑,看來大蜜蜜這是想掌握主動權啊。
電話裡你可不是這個御姐範。
秦非端起咖啡瞧了一眼,出乎他意料的是咖啡面還拉花了一朵雲。
不過,這拉花的手藝實在是太糙了一點。
秦非倒是相信這是大蜜蜜自己做的了。
淺嘗了一口後,秦非放下了咖啡,見大蜜蜜雖然一直對著窗外,不過卻使勁用餘光瞥向自己,不由得覺得好笑。
“嗯…咖啡味道還行。”
得到秦非的回應,大蜜蜜內心樂開了花。
什麼還行啊!你肯定沒喝過泡的這麼好的咖啡吧!姐這技術,槓槓的!
“是麼?呵呵,這只不過是我平常的一點點興趣愛好,我…”
話還沒說完就被秦非打斷了。
“我是說咖啡豆還行,只是這手磨的手藝實在不得檯面。”
“磨豆的時候,如果是手磨,最好以稍微快速的方式完成,因為磨豆子的時間越長,風味物質會在磨豆的熱能產生過程中發揮得越快。”
“磨完之後的咖啡粉必須在半個小時之內萃取出咖啡,否則,時間拉長,風味就會消磨殆盡。”
“還有,萃取咖啡的水溫在92度左右,為了保持溫度,記得一定要預熱和溫杯。”
“而你卻是用的燒開的水,開水已經開始萃取咖啡,整個水粉囊混亂不堪,致使最後萃取的濃縮液過萃或者萃取不足,產生一種刺激的苦味,整杯咖啡作廢。”
“最後,你這個拉花雖然是意式咖啡的形式,但是這拉花的手藝,我用腳可能都比這好。”
秦非一口氣說完,已經是把這咖啡貶到地底之下去了。
然後,他假裝剛剛聽到大蜜蜜的話,驚訝道。
“你這是一點興趣愛好吧?那還挺好,我還以為你經常自己泡呢,那就水平有點低了。”
大蜜蜜的臉色肉眼可見的尷尬了起來。
為什麼這人說得頭頭是道啊!而且連自己燒水過頭用的開水都知道!
“呵呵,讓你見笑了,要不,我叫他們重新做一杯過來吧。”
“不用,就這杯吧,勉強還能下嚥。”
秦非說著端起咖啡再嚐了一口。
“嗯!其實還挺不錯的,稍加註意多加練習,你的手藝一定會提高的!”
“呵呵,呵呵,好。”
大蜜蜜心裡一萬句想吐槽,但又無法發作,皮笑肉不笑的附和。
一瞬間,場的局面就變了。
現在主動權可不只在大蜜蜜一個人手。
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