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遇上自己的老本行，張師傅還是分外給力的，麻利地準備好初見要的東西，就開始按她的吩咐做起了雙皮奶。
☆、第六十九章 雙皮奶嘿
“先將牛奶煮至微微開就可以了，然後倒在小碗裡等冷卻。”初見站在一邊看著張師傅的動作，邊看邊吩咐：“冷卻後那鮮奶表面會有皺皺的奶皮呦，是不是很好玩兒？”
張師傅沒做過這東西，睜大眼睛看著，一邊做一邊記，看著那白白的牛乳，喃喃道：“宮裡的主子們都嫌這是低賤的東西呢，頂多偶爾夾雜在點心裡，卻不曾有專門吃的。”
初見搖頭：“那是他們沒文化，牛奶的營養價值很高的好麼？宮裡的人都是富貴毛病，所以身體才差呢。”
張師傅驚訝地回頭看了初見一眼，然後打了蛋，將蛋黃和蛋清分開裝了兩個碗。
“嗯，對，冷得差不多了就拿根竹籤兒，掀起那奶皮的一角，把裡面的牛奶倒進蛋清裡，剩一點兒在奶皮下面就好。”初見支著腦袋看著，純天然的牛乳啊，都是綠色無公害的，吃著肯定比現代有各種新增劑的好吃。
“蛋清里加白砂糖，兩勺就行。把牛乳和蛋清攪勻了倒回有奶皮的碗裡去。”
張師傅小心翼翼地倒著，看著那層奶皮兒浮了起來，空氣裡的味道香甜，也有一點兒牛乳的羶味。
“最後蒸一下就好了。”初見拍拍手道：“這裡沒有保鮮膜，唔，拿你平時蒸點心的那個布來蓋著好了。”
“好嘞。”張師傅將碗放進蒸籠，搓搓手，笑呵呵地道：“小人以前沒做過這種，公主心思真巧。”
初見等著那雙皮奶蒸好，在廚房裡打著轉兒，道：“我一天在寢室裡閒著沒事做就看各種菜譜了。可惜學校也沒條件讓我練手。我想，吃了這麼多年的好吃的，我做的東西應該也不錯。只是婆婆說，飯是做給未來丈夫吃的。”
張師傅有些侷促的點頭，他只是做飯的奴才，公主金枝玉葉的在這兒跟他說話，他怪不好意思哩。
“等公主選了駙馬…就可以做了。”張師傅笑道。
初見嘀咕了兩句，看著蒸籠不說話了。駙馬什麼的，也許在這裡生存必定會遇上，也必定要嫁。船到橋頭自然直，她現在還不想去思考那麼嚴肅的問題。先玩過一天是一天。
大概有十分鐘了，初見上去揭開了蒸籠的蓋子。
牛奶的香氣撲面而來，潔白的瓷碗裡白白嫩嫩的雙皮奶，讓人看著心情就好。初見拿了勺子過來輕輕一刮，雙皮奶的表面光亮潤滑，真是好看又好吃的模樣。
“行了，我給父皇送去。張師傅你再做幾碗出來吧？做好了讓綠綺拿去冰鎮著，等我回來了，永樂宮的人可以一起吃。”
張師傅連忙應下，將雙皮奶端出來放在托盤上，蓋了一層紗布，免得灰塵落進去。
初見端著托盤就去朝乾宮了。
張師傅心裡直感嘆，這樣好的公主，一定會遇上很好的駙馬的。
廚房沒有其他人了。他收拾好東西，開始拿了好幾個碗出來同時做雙皮奶。
“張師傅。”門口一個陌生的聲音響起，張師傅抬頭，就看見一個穿著青色宮裝的小宮女站在門口。
…
“香甜潤滑，入口即化。”隆嘉帝吃了一勺雙皮奶，讚歎道：“朕以前還不知道牛乳竟然可以這樣好吃。”
初見笑眯眯地看著他，道：“父皇現在也在用藥膳，平時少吃點心，吃點雙皮奶也不錯。加上飯後多活動，身體自然就好了。”
隆嘉帝津津有味地吃著，感嘆道：“初見你回來真是變了個人。”
心裡一驚，初見對上隆嘉帝那雙睿智的眼。他是發現什麼了麼？
“不過，現在的你啊，可是最得朕的歡心
