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「我當然知道那邊有家榮記餅店了,我也去吃過他們店的東西,雖然味道上還可以,但也算不上除塵獨秀,能在尖沙咀出名,靠的還是它開店年頭久,大家熟知罷了。」
這家店,是李國豪當初跟張棟香江一日遊的首個目標。
味道在李國豪看來,還是可以的,比一般的街道糕點鋪要好上一點。
但在這個年頭,這個高速發展,人們視野日益開闊的香江,好吃好看有噱頭才是吸引人眼前的標準。
這也是為什麼,在香江未來會有越來越多的西餐廳了。
「開糕點店不是說說那麼簡單的。」李德孝沉聲道。
「我知道爸,你相信我!」
李國豪認真的看著李父。
沒辦法,開糕點店非常耗成本的,除了租金,還有招人手,還有配料等等,都不是一兩萬能解決的。
「他爸,給孩子一次機會,我們這些年不也存了不少錢麼。」李慧芳見李國豪一臉認真的樣子,不似玩笑,也勸了一下李德孝。
李仁忠這時候也說道,「我這還有點棺材本,乖孫你要是需要可以拿去。」
說句老實話,像這種在大陸曾經有資產的人,到了香江,真的會是窮人嗎?
更別說李仁忠世代為廚開酒樓,家裡的底蘊也算得上是豐厚的了。
剛來香江沒幾年,李仁忠也是準備繼續開酒樓的,可是因為兒子對這方面不感興趣,再加上當時人們生活條件水平不高,也就放棄了重操舊業的念頭。
「爸!」
李國豪見李父一直不說話,心裡略顯著急,他還真怕對方不答應。
「行了別叫的這麼熱乎,你媽跟爺爺都這麼說了,我這當老子的還能不答應麼,可前提說好了,這是唯一一次機會,家裡的情況你也知道。」
「恩!」李國豪猛地一揮手,心裡激動不已。
對於如何開店經營,自從有了弄糕點店的想法後,李國豪就動了心思,也一直在暗自籌備著,這次試賣不僅是李德孝對李國豪的考驗,也是他自己對自己的考驗。
他想試試,後世做生意的法子擱在現在能不能管用。從今天看來,還算不錯,比預想的要好上很多。
第13章 榮記餅店
一連兩天。
買老婆餅參與千元電視機抽獎,這個活動做的很不錯,不僅僅通菜街這一條街人盡皆知,周邊附近一些臨近的街道跟小區都知道這邊有一家李記茶餐廳在做促銷活動。
除去第一天賺了5000外,剩下的兩天,一天比一天多,到最後那天結算的時候,發現純利潤總額達到了2萬三千多港幣。
讓李慧芳跟李德孝二人激動的要命。
要知道,這二萬多的純利潤,基本上是過去茶餐廳大半年的收入,這一瞬,二人心裡同時浮起一絲念頭,這做糕點的比做茶餐廳好賺多了,要是每天如此該有多好。
結束了抽獎活動後,李國豪便把玫瑰餡的秘方告訴了李德孝,讓他每天做一點賣。
沒有了抽獎活動,單靠著老婆餅的味道,也吸引了一批忠實粉絲,每日都會買上一二個解解饞,特別是小孩子跟女生,最愛吃這種玫瑰味的老婆餅。
不僅味道甜美,還透著一股淡淡的花香。
五金市場。
「阿豪,你帶我來旺角幹嘛?不是就在彌敦道找門面麼?」
張棟歪著腦袋有氣無力的問道。
「門面自然是要找的,但是一些準備工作也要提前弄好呀,而且之前在彌敦道那邊我也看上了一家門店,只不過他的要價太高了。」
李國豪來旺角主要是來這邊最大的五金市場,找一些開店必備的工具。
「租金多少?」