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那兩丫頭也沒敢接話,主子值得不值得,當丫頭的哪裡知道?值不值得他們不知道,冒險肯定是很冒險的。
小姐自從聽說那王家公子離京出走後,就經常讓十五出去打探訊息,又借著遠在杭州的外家老太爺要做壽,一路南下,終於在昨天,十五來訊息說王公子去了安遠寺,小姐今日剛到,就立刻讓十五租了馬車,這就準備往安遠寺去了。
幾人剛上岸就見吳放來攬客,碼頭上攬客的人不少,只吳放還是個小孩兒,為了避嫌,他們就選了吳放,小姐在船上就沒好好吃過東西,再不吃,恐怕人都要垮了,她們這才大著膽子把小姐硬請了來。
小姐怎麼想的,當丫頭的不知道,但是兩個丫頭此時只求小姐見了那王公子一面就能太太平平的趕去杭州,那她們倆也算是阿彌陀佛了。
不管包間裡幾人此時有如何心思,春丫他們在後廚可是忙的很。
徐達聽春丫報出了什麼荷塘月色,珠玉成雙,比翼鴛鴦,一臉問號,啥玩意兒?
「啊呀,就是藕片炒木耳,加點胡蘿蔔,雞頭米炒豌豆,和鹵鴿子。」
春丫邊從她的茶葉蛋裡撈出鴿子,邊讓徐達遞個盤子給她。
這鴿子還是她昨天晚上跟她娘申請的,這幾天傳單畫多了手疼,申請兩個鴿子補補翅膀,還被鐵頭聽到了,結果就說好了一人一隻。
好了,現在連一隻都沒了。這兩天真是倒了血黴了,每次自己偷偷摸摸藏點啥吃的,最後都得奉獻出來。
鋪子裡好幾樣蔬菜都沒有,春丫報菜名的時候就看那小姐應該喜歡這種樣子貨,就想著名字好聽,鋪子裡有啥已經顧不上了,不過此時已經叫吳放趕緊買去了,這南碼頭街上南北生鮮買起來最是方便。
盛放好乳鴿,春丫就開始忙著做心太軟,喊來方嬸和麵,她去取了些紅棗,去了核,把和好搓成條的糯米粉條往裡面一塞,蒸籠裡蒸上幾分鐘,把熬化了的冰糖水往上一澆,撒上一些炒熟的白芝麻,這就行了。
那水晶凍是她昨晚就做好放鋪子裡的,等了一夜,今日就是拿來賣的。
熬好的肉皮加了調味凝固成凍,吃的時候只要切片裝盆就是了。
待吳放買菜回來,徐達就忙著切菜炒菜,兩個菜也用不了多久就成了。
春丫喊上方嬸一起去上菜,那包間裡主僕三人也不用他們伺候,只說一句讓他們在外面候著就是。
等在外面的春丫此時卻沒有像昨日那麼期待,可能是因為他們沒有點秋葉白,感覺不夠敗家吧。
第76章 榷酒
吃了不到半個時辰,裡頭便喊結帳。
春丫也不想搓手了,都沒叫秋葉白,搓了也沒勁。
「小姐,四菜一點心,一共誠惠3兩銀子。」雖然他們沒要秋葉白,可看這陣仗,不多要點對不起這些道具啊。
「也不便宜啊。」那秋色綢衫丫頭嘟囔了一句。
春丫端著笑解釋,「好叫小姐曉得,這珠玉成雙裡的珠,剝十斤才能出一斤,且一年就只吃這一月,看著普通,價格卻一點不普通,我們一般都不推薦的,一來大部分人家價格承受不起,二來也只有小姐這仙女般的人物來用才不算暴殄天物。」才怪,入秋我就吃了不知道多少次了,略略略。
不過十斤出一斤倒也沒有瞎說,一盆雞頭米,少說也得剝上大半個時辰,吃這玩意兒,確實是頗費人工的。
她主要是覺得這位大小姐應該不是來自他們江南地區,沒怎麼吃過這地區限定季節限定的新鮮雞頭米。
因為她這種打扮,他們這裡幾乎沒有,只有在世家大族多的環京城地帶,規矩才會那麼大。
那丫頭說不便宜,那小姐本也沒任何反應,可聽春丫這麼一說,便輕聲呵斥了那丫頭