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報。
哪想到他來湊近看,大廚們都防備著。
韓茂心裡不是不難受的。
但沒想到柳暗花明。
丘文琴說的很詳細,少年記憶力很好,也都認真記著。
他在後廚幫忙,雖然幹活,但他努力記住很多事。
也會每天都認真琢磨。
不能看,就研究廚房的食材,大廚們用什麼食材做了什麼菜,燒火大火小火多長時間如何講究,他也都記得很清楚。
“這個薑片去腥,有些菜可以放,而且放糖的話這樣能炒出色來,上色更好看……”
丘文琴認真解釋著。
花昔糯也幫忙補充了幾句。
韓茂感動的眼眶都有些發紅。
他認真學習。
“其實這種做法可以舉一反三,可以做很多道魚菜。”
“還有紅燒肉,可以做紅燒排骨,紅燒豬蹄……”
江大管事不懂廚藝,反正在旁邊看著,都感激感動的不知道說什麼。
“夫人,你們真是太客氣了,也真是幫了我們大忙了。”
丘文琴親自做出來的飯菜,江大管事嚐了差點都當場跳起來。
“簡直……簡直太好吃了!”
魚肉一點腥味沒有,還很鮮美,湯都那麼入味。
還有紅燒肉,軟爛入味,吃著都很下飯的感覺。
他現在明白了,為什麼之前在餐桌上吃飯的時候,人家神色那麼淡定。
實在是人家廚藝那麼好。
江大管事甚至都想著重金請這位夫人來醉江樓做事。
不過丘文琴婉拒了。
“多謝江大管事的好意,實在是家裡事情太多,忙不過來。”
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“也是,也是,是我唐突了。”
人家有這個廚藝有那個能耐,隨便做點生意都能賺不少銀子,還說了算,可比在醉江樓強太多了。
不過要是旁人,估計都會搶著進醉江樓。
不是他吹,醉江樓在京城那都是最出名的幾個酒樓之一。
生意火爆,招牌菜受人追捧。
不過碰到這麼一家子有能耐的人,他也是服氣了。
韓茂都認真躬身行禮,“多謝夫人,多謝兩位公子,小姐的恩情,我韓茂一定銘記在心。”
他現在沒有能力說什麼報答的事情。
他一以後一定要好好報答他們。
丘文琴都有些不知所措,趕忙擺手道:“太客氣了,你這孩子不用如此客氣。”
雖如此說,但丘文琴對這位小少年印象也很好。
不由得想到她自己的兒子花韓茂還有花韓彬。
這要是在後廚學東西給人當學徒,其實她也心疼。
她知道這其中的不容易。
所以剛剛說的也很詳細。
“你若是哪裡不明白沒記住,可以問。”
“多謝夫人,我都記住了。”
丘文琴點了點頭,“如此便好。”
“江大管事,既然沒什麼事,那我們就先回去了。”
“我送送你們。”
“江大管事不必送了,現在正是最忙的時候,你們忙就行。”
雖然如此說,但江大管事還是認真的將他們送了出去。
看到這一幕,後廚忙活的人這才反應過來。
“那一家子穿著如此寒磣,到底什麼人,能讓我們江大管事親自送出去?”
“難不成真的有什麼來頭?”
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