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「神秘人類的事情我們先不去想了,想也沒有用,只會影響我們的心態,等我們明天準備好了,自然會再去,而現在,先填飽肚子才是要緊事,畢竟,我已經趕了足足一天的路了。」
他最先拿出來的,是那一隻巨大的椰子蟹。
看了看手中肥美的螃蟹,陳旭笑道:「螃蟹的肉質非常鮮美,如果用火烤的方法去烹製它,有點兒太可惜了,我們可以採用之前用石頭蒸燜的方法,不過,現在正在下雨,氣溫有些發涼,我們需要多準備幾塊兒石頭!」
於是,他便按著上回燜魚的方法,又同樣地挖了個坑,放上十幾塊兒燒得通紅的石頭,然後把椰子蟹用棕櫚葉包好,放在裡面,最後用沙子蓋住。
至於麵包果,則就沒有那麼多講究。
陳旭把它們一一劈開,放在了灶臺上,直接烤了起來。
麵包果裡面的果肉是一片白色,有些像土豆跟地瓜的感覺,中間有一塊兒巨大的硬籽。
在火堆高溫的炙烤下,它們的外皮很快就變成了棕黑色。
而裡面的麵包果肉則慢慢變成了淡黃色,果肉也開始變得幹皺起來,就像是烤地瓜一樣。
霎時間,一股股淡淡的香氣從幾塊兒麵包果種散發出來。
陳旭一聞,不由眼睛一亮,「唔!別說,味道挺特別的,還真有些烤麵包的香氣,有種很強的澱粉類食品的味道!」
直播間的觀眾看到這一幕,紛紛表示要流口水了。
過了半個多小時,不但麵包果好了,埋在沙坑裡的椰子蟹也好得差不多了。
陳旭興沖沖地跑到沙坑邊,將整隻椰子蟹挖了出來。
一撕開棕櫚葉,一股淡淡的螃蟹香氣就撲鼻而來。
他嘿嘿一笑,把椰子蟹拿到了石臺前。
此時,原本青藍色的椰子蟹已經被烤得變成了誘人的火紅色,一看就很有食慾。
隨後,陳旭用力將蟹蓋掀開,入眼處,就是黃澄澄,特別肥碩的一塊兒蟹黃。
他的旁邊,則是水嫩的蟹腮。
「雖然這些蟹腮看起來很嫩,但它是不可食用的,幾乎所有水產皮的腮部都有大量的細菌跟寄生蟲存在,我們不值得為一點兒美味而放棄生命,不是麼?」
於是,陳旭直接找來一塊兒扁平的樹枝,把兩個腮部輕輕挖掉,這是他為了吃飯特意製作出來的幾個「勺子」。
「這個黃澄澄的是蟹黃,非常肥美,我聽帛琉的一些當地人說過,椰子蟹的蟹黃油量大,而且非常香,如果直接吃,會有些浪費,一般都是用來配合雞蛋來蒸,或是加入米飯去炒。」
「在這裡,我沒有那麼多食材去配合,但我有一個不錯的想法,就是把蟹黃當作『黃油』,抹在烤熟的、熱騰騰的麵包果上,然後加進去一塊兒大蟹肉,嘖嘖,光是說說,都覺得美味吧!」
說著,陳旭便把麵包果的果肉挖出一大塊兒來,並用樹枝扣出一點兒蟹黃,均勻地抹在上面。
然後,他隨之扭下一根椰子腿。
用力一捏,蟹殼碎開,暴露出來裡面白嫩肥美的蟹肉。
直播觀眾看著這粗大的蟹肉,眼珠子差點兒沒瞪掉了:
尼瑪,看著都爽啊!
然後,陳旭就開始放毒了,他把那一大塊兒蟹肉放在麵包果上,兩邊一夾,做成一個三明治的樣子,放在嘴邊,先是聞了聞,最後一口咬下去。
一瞬間,第一時間感受到的,是麵包果的甜軟。
澱粉被分解成麥芽糖,加上麵包果本身鬆軟的口感,實在是好吃。
繼續咬下去,蟹肉被牙齒擠壓,一股股豐富的蟹汁流淌在嘴中,竟然有一股椰子淡淡的清香!
陳旭眼睛一瞪,最要命的就是那蟹黃,仿