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這些菜都是自治的，凝結了老太太、陳忠良和麗麗的心血。客人們等不及要嘗嘗中國的喜宴了，可中國的儀式還沒舉行呢。
房子的前面掛著幅巨大的紅布簾子，簾子有個很大的金色的雙喜。房子上能掛燈的地方全都掛上了大紅燈籠，院子裡也掛滿了燈籠。
陳忠良主持著儀式。他因為麗麗的緣故只好穿西裝。陳忠良開啟了音樂，是中國喜迎新娘的嗩吶樂曲。來賓都鼓起了掌。這時，有兩個老外姑娘打扮成中國丫鬟的樣子，扶著新娘從房子裡走了出來。
新娘的行頭換了，她頭蓋大紅繡花蓋頭，身著一身大紅的衣裙。新郎也跟著出來，他穿的是長袍馬掛，身上綁著朵大紅花。
來賓都哄了起來。麗麗很想把頭伸出去看看，但不敢。在這緊要的關頭，可不能出錯。
老太太的兒子和媳婦也都穿著唐裝出來，端坐在兩把椅子上。來賓的掌聲一直不停。陳忠良以手示意大家安靜，然後用英語解釋道：&ldo;應該是新郎騎著馬，到新娘家，用轎子把新娘接過來的。可是要弄到馬和轎子，都太難了，尤其是後者。再說新娘家還在紐約呢。所以我們今天只是模擬，大大簡化了。我宣佈，婚禮現在開始。&rdo;
新娘、新郎各就各位，陳忠良喊道：&ldo;一拜天地‐‐&rdo;
夫妻兩跪下了，磕頭。
&ldo;二拜高堂‐‐&rdo;
夫妻兩對著老太太的兒子和兒媳婦雙雙下跪，磕頭。
&ldo;夫妻對拜‐‐&rdo;
夫妻倆對拜了。
&ldo;新娘新郎入洞房‐‐&rdo;
老太太孫子用一條結了朵大花的紅綢帶牽著新娘往房子裡走。來賓鼓起了掌。
過了一會，新娘、新郎又出來了。陳忠良說：&ldo;本來，儀式到此結束。但他們在新房裡的儀式大家看不到，所以就請他們出來，做給大家看。&rdo;
老太太孫子用一根綁著彩帶的棍子，把新娘的蓋頭挑了起來。大家又響起了熱烈的掌聲。陳忠良要大家安靜，說：&ldo;古代中國男女婚前是不見面的，在掀開蓋頭時，才是男女的第一次見面。&rdo;
來賓都很震驚，紛紛交頭接耳，竊竊私語。&ldo;可現在中國男女平等了，都可以自由戀愛了。現在中國的婚禮也和你們一樣，只是不在教堂而已。&rdo;來賓又鼓起了掌。
陳忠良接著又叫小兩口喝交杯酒，喝完。陳忠良開始介紹今天的宴會。他說：&ldo;今天的飯菜，都是新郎的奶奶和我共同研究出來的。還有一位高階顧問鼎力相助，她不願意在此露面，我就不便說出她了。在這裡我還要感謝我的同學，他們幫了我不少忙。現在宴會開始‐‐大家盡情地吃吧‐‐吃過飯我們還有演出。&rdo;
陳忠良的話還沒落音，大家就分散開來，去找自己喜歡吃的了。雖然他們吃過中國的飯菜，但那是在華人的館子裡吃的，都是改良過的飯和菜。在這裡可是純真的中國菜了。地道，還是中國當代本國人做的，又加上了新郎的奶奶，這就讓這些飯菜充滿了神秘和誘惑了。
新娘和新郎早就跑到院子裡，開始大吃起來。他們雖然知道奶奶迷上了中國飯菜，還不知道奶奶有這一手。他們本來叫奶奶透露一點，可奶奶堅決保密，要讓大家來一個驚喜。
許多來賓把老太太和陳忠良看成了大人物，都來找他們乾杯，都說他們太了不起，太偉大了。老太太暈乎乎地，都沒了胃口，什麼也不想吃了。
陳忠良沒忘了麗麗，他經常弄一點麵包和蛋
