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住哪兒對徐柏來說並沒有什麼多大區別,只要能遮風擋雨就行。
但是現在要多加一點要求,那就是治安要好點,他不想再莫名其妙就被捅死。
系統給他選的這個身份還是可以的,父母雙亡,家裡之前是開飯店的,徐柏直接改造一下就能當早餐店了。
比他之前那個小店面好多了,他之前那個店面,簡單來說,就是個小廚房,除了他站在裡面忙活。就沒有多餘的空間了。
而這個早餐店還能在裡面擺上幾張桌子,供客人停下吃早餐。
這家店之前叫“幸福炒飯館”,中午營業和晚上營業。
徐柏接手過來,沒對店名改動,直接就叫“幸福早餐店”了。
店鋪在巷口,算是一個比較顯眼的位置,一共就兩層,一樓對外開放,用來做生意,二樓住人。
徐柏把原主去世父母住的臥室鎖了,那裡面的東西他暫時不會去動。
逛了一下自己的房間,東西挺齊全地,他就沒管了。
倒是一樓,他請人改造了一下。
又騎著小電驢去周遭市場逛了一圈,逛了許多攤位的豬肉,最終跟一個豬肉攤老闆商量好,每天給他提供二十多斤豬肉。
上輩子的早餐店做到後面已經挺紅火了,店面雖小,但是後來徐柏做的早餐種類還挺多的,後期還招了兩個幫工。
但是現在一切算是從頭再來了,他打算一點點慢慢來。
現在就賣幾種,手磨豆漿,香菇豬肉包子,薺菜豬肉包子和紅糖包,茶葉蛋。
店面在巷口,又處於市中心,許多上班族上班都會經過這裡,附近還有幾所中學,不用擔心人流量的問題。
而且離關江源工作的汽修店也很近,就兩三公里路,坐公交兩三站,走路十來分鐘。
徐柏對自己的手藝還是有信心的。
做好一切準備,第二天就是正式開業的日子了。
他這陣子忙進忙出,有許多鄰居看到了,幾個跟原主家庭相熟的跑老問他,是要繼承父親的飯店嗎?
徐柏解釋了句:“改成早餐店了。”沒再多說什麼。
徐柏忽略大家欲言又止但又不好多說什麼的眼神,說完就回家了。
畢竟原主大學一直在外地工作,寒暑假也很少回家裡幫忙,周邊的人就沒見過他在廚房忙活過。
徐柏,來到這個世界之後,腦子裡就多了些記憶,就好像他在這裡也生活了二十來年。
這是系統為了他方便點,直接給他輸送進來了,家庭背景都是這個世界原有的的,它也不用花費心思再去捏造了,還是有點耗能量的。
再說了,現在城市快速發展,大多數人作息和三餐都不怎麼規律,多數人直接不吃早餐。
而且現在外賣方便,加上各種凍品速食都挺多,大多數人都懶得出來買早餐了。
徐柏自然也知道這點,但是他做出來的包子都是純手工的,現包現賣,皮薄肉多,還新鮮。
不像現在的早餐店蒸的包子大多數都是半成品,估摸著也是自己網上買回來直接蒸的。
因為明天就要開業了,徐柏晚上就在做準備工作了。
把一樓打掃地蹭亮,十幾瓶調料罐整齊地碼在灶臺上,還有蒸籠和鍋事先擺好,餡料調好放冰箱裡。
徐柏最後又檢查了一遍,關好門窗,檢查完燃氣灶,都沒問題,八點他就上床睡覺了,他要凌晨兩點多起來做包子。
起床的時候天還沒亮,凌晨兩點多的城市還是喧鬧繁華,徐柏洗了把臉,轉身下樓。
倒麵粉,和麵,發麵,分劑子,擀皮,包包子。
徐柏一直做早餐,之前也幹過搬貨之類的體力活,他的手勁挺大,三十