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細去了皮，搗碎，一團芋泥裡面包一點，豐富餡料口感和層次。 盆裡倒羊奶，加一點植物油，攪拌均勻，再按比例加入糯米粉，大米粉和小麥麵粉，過濾一遍使之更加細膩，然後水開上鍋蒸熟。 取出後用勺子翻動降溫，等不燙了倒在案板上揉成光滑的團，尤袖因為不想做成白的，揉的時候在裡面摻了紅菜頭砸出來的汁，使之呈現一種淡淡的紫紅色。 揉好後分成一個個小劑子，搓圓，按扁，放上餡料，虎口呈碗狀慢慢收攏，最後捏緊，撒上防粘的熟糯米粉，印上自己喜歡的花型，漂亮的冰皮月餅就做好了。 尤袖用上了所有的模具，蜻蜓，花生，荷葉……每一個月餅都不一樣，小巧可愛非常精美。 接著來做椒鹽的。 花生核桃碎加了鹽，摻上黑芝麻，熟麵粉，花椒粉和油，捏圓了備用。 皮兒就簡單了，麵粉加糖加豬油，包了餡一併送進火裡烤，酥酥黃黃的，切開嘗一個，鹹甜帶麻，湯婆子不住口的誇讚。 “姐兒心思真巧，點心裡放花椒，不僅不奇怪，那股麻味兒反壓了膩下去，吃起來更好吃了。” 尤袖笑笑，“明兒多做些，我和爹孃要吃，也得給姐姐帶些回去，還有府裡其他人，馬上要過節，各人分幾塊嚐個味兒。” 湯婆子點頭稱是，接著又是一連串誇她體恤下人的彩虹屁，給尤袖都說的不好意思了，這恭敬而不諂媚的語氣，這詞彙量，婆婆您生錯了時代呀，去現代做銷售，怎麼也能混個主管噹噹。喜歡大唐美食：我靠點贊系統發家致富()大唐美食：我靠點贊系統發家致富。
