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在嘴裡外焦裡嫩十分有嚼頭。
見食材都處理的差不多了,炭火已經燒得滾紅,容妤拍拍手,開工。
這會兒不用人喊,大傢伙都自覺圍成了一團,個個都眼巴巴盯著容妤的動作,就等著品嘗第一口美味。
不同的食材有不同的做法,光是烤魚容妤就分了串烤、鐵板和荷葉焗烤三種,論起來還是烤肉串最簡單,將加了秘製調料醃製入味的肉串架在烤架上,刷上一層油,在高溫烘烤下油脂迅速分泌滴落在下方的炭火上發出滋滋聲,同時,濃鬱的肉香味兒散出來,再刷上調好的燒烤醬,轉動竹籤讓肉串均勻受熱,有了醬汁的添色,烤肉呈現出醬黃色。
「好香啊!」葉溱溱吸了吸鼻子,小狗似的巴望著,「容姐姐,這還得多久啊?」
「快了。」容妤笑了一聲,十分熟練的又往上刷了一層醬,不住的翻動竹籤,烤肉不易烤的太過,會容易柴,「吃不吃辣?」容妤問。
「吃!」齊刷刷斬釘截鐵的聲音響起。
「吃燒烤當然得要辣子,不然怎麼過癮。」
祁大夫撩了撩鬍鬚,笑呵呵的,「容丫頭,多給點辣,別摳摳搜搜的。」
葉宸也點頭附和,「吃辣的好,辣的暢快。」說著還不忘瞥了殷玠一眼,隱隱有些嘚瑟,就看你有沒有本事說要不辣。
殷玠盯著他,磨了磨牙,再次後悔自己剛才為什麼不直接將他踹走。
知道這幾個是無辣不歡的主兒,容妤笑了一聲,眼看著肉烤的差不多了,乾脆分了兩份,一邊椒鹽一邊辣子,兩不耽誤,出鍋前再來一點白芝麻,烤好的肉串看起來顏色紅潤油汪汪的十分誘人。
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