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武小四剛踏進自己的屋子,隔壁的神虛子聲音便傳了過來:“回來了?”
“嗯,前輩,在這裡住的習慣嗎?”武小四恭敬地問道。
“也就那樣,馬馬虎虎吧。”神虛子簡單地答道。
武小四很無語,心道這條件還不好?山清水秀的,還不滿足。當即決定帶著神虛子去趙夢瑤的竹樓,準備好好款待他一番,提升一下伙食標準。
神虛子跟在武小四的身後,一路上都在仔細觀察山寨的眾人。感覺和他之前看到的所有山寨都不一樣,這裡的人眼神裡都充滿了希望,覺得日子會有盼頭。
到了趙夢瑤的小竹樓,武小四打過招呼,找到吳媽,說明來意。
吳媽驚訝地問道:“公子還會做菜?”
趙夢瑤先和神虛子行了一禮,聽到武小四的來意後也好奇地問道:“你還會做這些?”
“那你們可小瞧我了,除了不會生孩子,還有什麼是我不會的?”武小四得意洋洋地說道。
神虛子坐在外間院子的石凳上,拿著酒葫蘆輕輕抿了一口酒,聽到武小四的回答後翻了個白眼,沒有說話。
在古代製作炒菜並不簡單,因為條件有限,很多現代的調料都沒有。武小四在這個小廚房裡四下打量了一圈,發現這裡的衛生做得很好,食材也很高檔,幾乎全是野生的。這裡的調料雖然比山寨下面的大食堂要精緻一些,但仍然無法與前世的條件相比。
武小四點點頭後對吳媽說道:“吳媽,你待會也看著點,我準備做一道新式的菜,叫做炒菜。”
“好的,我看著呢!”吳媽回答
武小四熟練的系起圍裙,拿起一塊放在前世至少關六年的動物肉,也不知道是什麼動物的肉,肥瘦相間典型的五花肉,看起來還不錯。先將五花肉洗淨,放入鍋中加水煮熟,時不時用筷子插一下,感覺差不多八成熟就撈起來切片,用姜蒜末、醬油、糖、鹽等調料醃製片刻。接著,燒熱鍋加油,放入花椒、蒜片、薑絲等炒香,可惜沒有辣椒,不然就更好了。加入醃製好的肉片翻炒,炒至肉片微卷、顏色金黃,加入菜圃裡摘的幾片青菜繼續翻炒均勻。然後起鍋裝盤,靈神王朝的第一盤迴鍋肉誕生了。
那廚房的香味早已勾起來神虛子、趙夢瑤的食慾。
“不是說君子遠庖廚嗎?你一個縣令公子怎麼還會做菜?”趙夢瑤看著這盤色香味俱佳的菜餚,疑惑地問道。
“呵呵,我和君子比起來還是差了一點的!”武小四謙虛地笑道。
“差了什麼?”吳媽好奇地問道。
“君子沒我會做菜。”武小四哈哈大笑,相當感謝吳媽的捧哏。
接著又做了幾個小菜,看著屋內掛著的那些煙燻的臘肉,武小四覺得以後有機會一定要按照東北的菜系來做一遍,前世都說東北是沒有好菜的,那是他們不知道,東北菜的食材都已經列入國家保護動物名單了,不過現在機會不是有了麼,現在可沒那些條條框框的,想吃啥就吃啥,只要你打的過!
將菜端出去放到桌上,神虛子可饞壞了,一點不客氣,夾起一筷子就放入嘴裡,慢慢的嘴角上揚,讚歎道:“想不到你小子還有兩把刷子。”
趙夢瑤也夾了一筷子,武小四緊張地看著她,擔心她不喜歡。當看到趙夢瑤的眼睛彎成月牙狀,武小四終於鬆了一口氣,看來她很喜歡這些菜。
席間,武小四和趙夢瑤聊起了他在府學遇到的事情。武小四避重就輕地講述了一些事情,然後說道:“至於孫齋這個人,我打算把他招攬到山寨來,讓他做情報頭子,相當於山寨的耳目。別看他長得猥瑣,但確實有些本事在身。”
“聽你這麼說,他家庭條件還不錯,他會願意來嗎?”趙夢瑤對此表示懷疑。畢竟,一個土匪山寨憑什麼能