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義市區距離湄譚縣有八十多公里,車程1個多小時。如果饒名揚家裡有車,那他可以叫父親9月15日當天早上給他送過去的。可惜,他家沒有車。
想了想所有有車的親戚中,其他人不是在政府單位上班就是在私企打工的,時間都不自由。也只有田老三,自己是老闆,沒人敢管,似乎時間自由一些。
於是,饒名揚就打電話給田老三,問他有沒有時間,在9月15日市級名優小吃評選的當天早上,給他送新鮮的綠豆粉和酥肉去尊義廚師培訓中心。
田老三自從嘗過饒名揚的酥肉綠豆粉後,就對這個表弟的酥肉綠豆粉信心大增,覺得饒名揚獲得省級名優小吃認證毫無問題,更別說市級評選了。
加上饒名揚還邀請他以後入股一起開更大的餐廳賺錢,田老三自然大力支援,表示沒有問題,9月15日早上從湄譚買了新鮮的王家綠豆粉和酥肉給他送過去。
第34章 透過初選
時間慢慢流逝,快到了參加尊義市名優小吃評選的日子。
期間,饒名揚的累計成就點已經超過4000,成就點餘額也超過1000,他又進行了一次抽獎。
不過,這次饒名揚就沒抽到什麼好東西了,只抽到了一本《廚房管理》技能書。
《廚房管理》沒有級別,也無法升級,只能讓饒名揚更加合理的安排廚房的佈局、工作、管理員工,只能說聊勝於無了。
9月14日,饒名揚的門店再次關門歇業,他和韓芹帶上要參加比賽的食材,來到了湄譚縣文化局。
市級名優小吃評選大賽由各縣獲得一二三等獎的名優小吃參加,每個縣的文化局牽頭組織,前往市廚師培訓中心參賽。
文化局包了一輛大客車,由文化局長範洪生和4個工作人員帶隊,8個參賽的湄譚小吃各有選手幫手兩三人不等,總共20多人,剛好一車裝完。
車子發動後,範洪生就坐到了饒名揚旁邊,問道:“饒名揚,準備得如何?你可是我們都一等獎,有沒有把握在市裡面拿獎?”
饒名揚笑道:“謝謝範局長關心,我已經做好了準備,拿獎應該有九成的把握吧!”
範洪生點頭,道:“那就好,我們湄譚以前就最多拿到過兩個優秀獎,連參加省級名優小吃認證的資格都沒拿到過,這次就靠你了。你這個酥肉綠豆粉很好吃,我也覺得很有希望在市裡面拿獎,然後參加省級認證,加油。”
饒名揚點點頭,道:“一定!”
一個多小時後,客車抵達尊義市廚師培訓中心,眾人在主辦方工作人員的引領下報了名、拿了參賽卡、然後被安排到了兩棟男女宿舍裡住下。
尊義市下轄4個區,9個縣,2個縣級市,總共15個區縣。每個區縣8個參賽小吃,參賽小吃總數達到了120個。
市級名優小吃評選的獎項設定跟縣級一樣,也是一等獎1個,二等獎2個,三等獎5個,優秀獎10個。
與縣級評選不同,市級名優小吃一二三等獎除了獎狀外,還有數額不等的現金獎勵。
最重要的是,這個比賽還有市電視臺全程錄影,剪輯後會在尊義市電視臺反覆播放,跟縣級評選就在新聞上露幾分鐘的面完全不同,是一個擴大知名度的捷徑。
但是,要在這麼多經過縣級評選考驗過的小吃中獲得前八名,並不容易。
不過,饒名揚倒是一點都不擔心,他對自己的酥肉綠豆粉獲獎是信心百倍的。
只是,能不能拿下那個唯一的一等獎,就有點不確定罷了。但只要評委們公平公正,他想,自己拿下一等獎應該也沒什麼問題。
畢竟,他的酥肉綠豆粉是超脫於現實,由美食系統提供的高湯精華粉熬的高湯配出來的,不同於一般普通人烹飪