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世的生活節奏差別不大,倒沒有像他們那般對食物這麼狂熱。
現在雖然早晚涼爽,不過總體氣溫還比較高,這些肉不處理一下估計擺放不了幾天。在沒鹽的情況下,這樣燻烤把肉烤乾,再放通風處應該可讓肉放置的時間更長。現在開始,鱷魚應該不會少了,這些肉也不會立刻吃掉,儲存到冬天再吃應該是可以的。
鱷魚的出現,讓男人們可以增加收入的小目標基本實現。接下來就該考慮飽暖過冬的事情了。儲存鱷魚肉乾就是其中一方面。當然,僅僅靠鱷魚肉還是遠遠不夠的。而且這東西一到下雪前就會挖洞冬眠。到冬天根本找不到。所以還要增加其他的獵物來源以及做好各種“暖”的處理。這些還得慢慢來。
撐的生無可戀的人們停下進食,卻發現王川還在燒烤,不由有些好奇他到底能吃多少。王川道:“把肉烤乾一點,可以多放些日子,等下雪的時候再吃。”
“和那些乾果子一樣?”阿母明悟道。當時王川說要把果子拿出去晾曬的時候她心痛得要死,曬的話會被鳥雀松鼠偷吃不說,曬乾了還會減少很多呢。當時她也是一時寵愛順從了王川的意思,沒有想到她這幾天檢查這些食物,發現腐爛的情況真的幾乎消失了。
這個孩子的話幾乎都是有道理的,就是有時候說法太奇怪,讓人聽不懂,什麼儲存,什麼晾曬,這些詞語他也不知道從哪裡學的。
等王川確認之後,阿母再次把各種攤在地上的人趕起來,學王川烤肉。一個個都懶成石頭了。還是我火伢子,不,是我吼火伢子有用。說著又在王川腦袋上寵愛地摸一頭的油。
在發動眾人烤肉的時候,阿母想起什麼似的,在烤好的鱷魚肉上又撕下一塊最肥美的,走到一塊有些凹陷,裡面結了些白霜的石頭上狠心擦了一把,然後回來塞到王川嘴裡。
王川還以為這是什麼儀式,正準備拒絕,舌尖便接觸到一股熟悉的鹹味。是鹽。
鹽入了口,本想吐掉的肥肉再也捨不得吐了。剛才還想用鹽醃肉,這就有了。從這世的記憶找翻找半天,才發現原來部落早有吃鹽的習慣了。只是鹽的數量極少。來源也只有兩個。
一是在請火神的時候,交換得來的鹽塊。這些鹽塊會給阿母掌管,阿母會把它融化在剛才那個石凹裡。一般有功之臣才能在吃的時候沾一點吃。另外一種來源是山野間一種叫鹽果子的灌木。這種灌木在果實成熟的時候,會在小指頭大小的果實上結出白色的食鹽結晶。部落裡的人在外出的時候遇到,就會採集下來,跟吃糖一樣吃掉,王川記得他在過來之前,這個身體也採摘過這種果實吃過。
這兩種來源得來的鹽都非常的少。交換來的鹽塊一般不過拳頭大小,而且價格很貴,用很多的物資才能換到。而鹽果子這種東西,一般秋天才有。除了人會吃這種東西外,別的野獸也會吃這種東西。因此數量極少,想醃肉幾乎就不可能了。
除此之外,大家補充鹽分就只有喝獸血了。
但是這倒是讓王川想起來,在後世這附近是有鹽礦的。只是這個地方的鹽礦產量不大,後來說這個鹽礦中的鉀磷硝等元素超標,銷量不大,同時採礦過程中讓鹽礦周圍變成了鹽鹼地。再加上海鹽的來源穩定。政府在早年關閉小型汙染企業的時候便把這個礦給關閉了。
後來這個因採礦而被挖去了幾個山頭,又成了鹽鹼地的地方,還成為了當地一個旅遊去處。當地的鹽礦石鹽焗食品還算小有名氣。不少人喜歡到那邊自己採集鹽礦石脫毒自制鹽焗食品。王川也去過。
不過現在想到了也很難馬上用上這些鹽礦。記憶中的鹽礦離這裡有二十幾公里遠,後世都得坐車才能去。現在這個出門全靠腳,山裡又連路都沒有的情況下,部落人出去狩獵一天估計都跑不出十公里去。二十幾公里那得走一兩天的路程。