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他們都認得這位容掌櫃，說起來還算是他們的半個東家。
「你們忙，不用管我。」容妤笑著應了聲。
最裡頭錢鈞頭上纏著巾布，正專心照看面前的一口大的淺口鐵鍋，裡頭整整齊齊的擺著包子，走近了就能聽見刺啦作響的油花聲，一股子誘人的油香和著麵皮的香味兒直往人鼻子裡鑽。
「這是快好了？」容妤瞄了一眼，包子皮做的格外的有特色，紅的綠的黃的瞧著十分養眼。
錢昭擦了擦頭上的汗，拿鉗子轉著鐵鍋，笑道，「快了，再轉個兩轉就好。」
「這紅的裡頭包的什麼餡？」容妤問。
「蝦仁的。」
「綠的呢？」
「白菜豬肉。」
不同的顏色不同的餡料，分辨起來也簡單，「你倒是會想。」容妤贊道。
「哪裡比得上姐姐，」秀姑湊過來，「姐姐你不知道，咱們這店裡的生煎賣的最好，好多人大老遠的跑過來就為這一口呢。」
生煎包可是如今他們店裡的頭等受歡迎的吃食，其實跟平常的包子做起來也差不多，包子坯做好了往鍋裡一放，將油與清水混合了淋下去，因為油煎的緣故，包子底部金黃酥脆，麵皮裡頭浸了水，連帶著餡都水潤了不少，聞起來油香撲鼻，出鍋時再撒上蔥花與白芝麻，香味兒更上一層樓，隔著老遠都能聞到，剛一推出就受到了大眾追捧。
「好了！」秀姑誇讚的話還沒說完，錢昭那頭已經起鍋了，一樣挑了一個色兒，裝在盤子裡往容妤跟前一遞，「容姐姐，您嘗嘗。」
作者有話要說：痛經不是病，疼起來要人命吶
第79章 79、八寶釀鴨
生煎包做起來技術難度並不高, 但要想做好了也不是件容易的事兒，鍋裡煎久了皮太焦咬不動, 時間短了又不是那個味兒，講究的就是一個「皮薄不破且不焦, 餡鮮湯汁滿口來。」錢昭用了巧心思, 光是這五顏六色的外皮看起來就格外勾人食慾了。
容妤也不推辭，接過筷子就夾了個最淳樸的純豬肉餡的生煎包, 包子捏的有特色，幾乎看不見褶子, 收口朝下，油光潤亮的白胖外皮上還黏了幾粒白芝麻，鼓鼓脹脹的瞧著像是用爐子烤出來的，包子皮擀的薄，餡裡頭放了皮凍, 豁開一道口子滿滿的還冒著熱氣的湯汁頓時噴湧而出, 餡料給的足，肉都是選用的上好的豬後腿肉, 肥瘦相間, 肉餡緊實吃在嘴裡還微帶著嚼勁，口味鹹甜適中並不顯得油膩, 尤其是那麵皮，因吸足了肉餡的鮮味，又在熱油裡滾了一圈，吃起來格外的焦香。
一個吃完, 容妤毫不吝嗇的給予誇獎，「滋味甚好。」
錢昭有些靦腆的笑了笑，「都是按容姐姐你說的做的。」
容妤可算是把包子給做出花兒來了，哪怕是同一樣餡呢，蒸、炸、煎、烤不同的做法那都是不同的風味，他也是頭一回知道包子還能這樣做，錢昭看容妤的眼神中滿是敬佩，如今自家生意能這般好可大半都是容妤的功勞。
「我也只是給個大概方法，具體能做成什麼樣還得看你自己。」容妤笑道，都說師傅領進門修行看個人，她又沒成天守在這兒，頂多也就是指點一下提個主意，到底做出來是個什麼味兒就得看他的功力了，眼下看來錢昭悟性還不錯。
見殷玠一直盯著她手裡的盤子看，容妤挑了下眉，將盤子遞過去，「你要不要也嘗嘗？」
「好。」
錢昭忙要再給他拿雙筷子，就見殷玠已經十分自然的拿起了方才容妤用過的那雙，在容妤瞬間瞪大的目光中夾了一個蝦仁豬肉餡的生煎吃了。
雖說一雙筷子代表不了什麼，但上頭怎麼著也沾了她的口水吧，你就不能再拿一雙？
容妤也不知道他是有意還
