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膳送了進來。夫妻肺片自然在列，至於楚沁要的&ldo;口味清爽的菜&rdo;，章師傅備了一道涼拌筍絲，清脆的青筍刮出的細絲本就看著涼快，熱水焯軟後再過一道清水，然後用白醋、白糖與極微量的鹽拌開，夏日裡吃最是爽口舒適。
熱菜則備了一道糖醋排骨、一道用料並不重的酸辣白菜，因楚沁說了沒什麼胃口，這三道菜都不是額外上的，而是直接替換了原有一涼兩熱，章師傅也沒收清秋遞過去的好處，算是送了個人情。
清秋因而也還了個人情，大大方方地告訴章師傅今天那個夫妻肺片是裴三郎要的，昨天的絲瓜蛋湯裴三郎也說喜歡，並順嘴誇他手藝好。
這本也不是需要瞞著膳房的事情，膳房知道各院的口味才能更好的備膳。只是這種事若沒人特意說，膳房那邊想都打聽清楚也很麻煩，能有人主動告知是最好的。
所以章師傅就此就知道了睦園正院的楚娘子是真愛吃川菜，而裴三郎雖然沒誇過別的，但是夫妻肺片合他的口味。
楚沁對膳房備來的菜很滿意，落座就先一連吃了好幾口涼拌筍絲清爽了一下，然後夾了筷酸辣白菜來搭米飯吃。抬眼一瞧，裴硯沒動夫妻肺片，在吃一道平平無奇的炒青菜。
楚沁一時沒多想，自顧吃自己的。章師傅是個能人，平日裡做的川菜都讓她滿意，做別的也讓她說不出不好，今日那道糖醋排骨更是吃得她滿嘴幸福。
這排骨儘是用精肋排做的，每一塊的肉都均勻細嫩，有些還有軟骨。她不知這排骨燉了多久，但總之已透爛至極，稍稍一咬就會與骨頭脫開，酸甜的味道一直浸到最深處，軟骨都成了膠質，粘稠的芡汁也恰到好處。
楚沁連吃了兩塊排骨，又舀了些芡汁澆在熱騰騰的白米飯上。至此她才突然發現，裴硯好像一直沒動那碟夫妻肺片。
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