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了；就說魚吃完了，
或是魚吃淨了。可在海島漁村；無論是在漁船上；還是在漁民家裡作客，甚而在飯店和
漁家人一起聚餐；都不能說“魚吃光了”、“魚吃完了”之類的話。
漁家飲食中還有其他種種忌諱；也頗具漁島特色。
羹匙不能背朝上擱置。在漁船上或漁家作客，你會看到，漁家人在吃羹或湯食中；
所用羹匙，都是背朝下平放在桌上或碟中；而決不會將匙背朝上擱在羹湯碗沿，男女老
幼皆遵循這個習俗。這是因為漁民及其家人最忌諱“翻”船之類現象。羹匙形狀像船，
漁家人從心理上不願意看到羹匙倒置的現象，反映了漁家人祈求海上平安的心願。
筷子不能橫擱碗上。和羹匙不能背朝上擱置一樣，在漁船或漁民家裡，筷子橫擱碗
沿上，也是一大忌諱。漁民海上捕撈航行，船觸礁擱淺，是最忌諱的事之一。筷子橫擱
碗沿上，近似船擱礁狀，因而就在漁村形成了筷子不能橫擱碗、盆沿口上的習俗。
漁船上或漁民家裡打水的吊桶不能叫“打水桶”。在漁村，特別是在漁船上，漁民洗
魚、燒飯、做魚羹，總要用打水的小木桶往淡水艙打水，或往大海里打水。但漁民卻稱
呼這打水的小木桶為“吊亮桶”，而忌諱叫“打水桶”。漁島方言，“水”與“輸”諧音，
漁民盼望出海生產年年有盈餘，忌諱輸，因而就產生叫打水桶為“吊亮桶”之習俗。
2。婚宴上特有飲食――芋艿
在漁家婚宴上，你還能看到一道唯漁島特有的飲食風景線：宴席上，會端上一大碗
帶皮烤熟的整個芋艿。一席婚宴，只要少上一道烤芋艿菜，就算你大魚大肉、全雞全鴨，
婚宴也不被認為是豐盛的。而一道婚宴上，上兩道烤芋艿菜，吃喜酒的人就會誇獎東家
客氣，婚宴特別豐盛。就是在日常飲食中，漁家也將芋艿當作上等大菜。逢年過節，或
是家中有客，總有一道紅燒芋艿。“跑過三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭。”漁民對奉化芋
艿頭更是珍視。
四、漁民服飾習俗
1．漁民衣著由來
舟山列島，古時處吳越海上交界之處。春秋戰國時，為越國東境句章縣海中洲屬；
戰國後期，楚滅越置江東郡，為楚國江東郡句章縣地。這種獨特的地理環境，決定了海
島漁民服飾，勢必要受吳越古風影響。
吳越地處海濱，為謀生常年出沒風濤，誠是“乃處海垂之際，屏外蕃以為居，而蛟
龍又與我爭焉。是以剪髮文身，爛然成章，以像龍子者，將避水神也。”同時，吳越之地
除了冬季稍冷，春夏秋均較暖熱，不僅于越先民，吳人也喜著緊身短衣，即為“短綣不
結，短袂攘卷”。而且其衣襟一般都是朝左邊開，即為“左衽”。這種左襖衫袖口窄小，
且腰間繫絲帶或短裙。
2．漁民衣著款式
東海列島漁村，自古以來，直到清朝、民國時期，乃至20世紀50年代前期，漁民
冬季穿的多為粗布大襟衫，開左衽，為夾衣，初春、秋末為單衣；就連棉襖，也是左衽
大襟式，棉背心，則是左襖大襟無袖；而夏季，大多為對襟無領無袖衫。襟上以布質鈕
攀。褲子則為褲腿肥大的龍褲。腰繫布質“撩樵”，即為腰帶。而漁婦服飾，除也是左衽
大襟衫和“兌褲”外，一般均在腰際系一條長及蓋膝或短至膝上的裙裾，俗呼“布襤”。
這種服飾，十分明顯
