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香檳酒泡沫四濺，香氣恰人，這是從旅順港繳獲的俄國香檳。晚宴在陣陣歡呼聲中達到了高潮。美國人看到了東鄉將軍正向他們這邊走來。宴會臨近尾聲，東鄉等人準備離席退場。
從&ldo;俄亥俄&rdo;號來的這群初出茅廬的年輕水兵酒興發作，決定邀請這位久已仰慕的日本將軍與他們一起喝酒。這突發奇想的勇氣來自於德克薩斯的尼米茲。他也理所當然地被推舉為攔截者。
出乎預料的是，東鄉將軍愉快地接受了這幾位陌生的美國青年的邀請。他與大家一一握手，喝了一口香檳酒，然後用流利的英語與他們交談。東鄉平八郎在英國呆過7年，先為學生，後來成為一艘輕巡洋艦的建造監督。當尼米茲成為威風凜凜的太平洋艦隊司令時，他的對手是日本海軍不可一世的海上巨霸‐‐山本五十六。尼米茲對東鄉平八郎的顯赫業績和平易近人的作風始終充滿敬意和懷念。
國際關係變化多端。美日之間的和睦關係由於俄國海軍的戰敗而日趨緊張。樸次茅斯條約結束了戰爭，但激怒了日本人。它沒有允許日本為恢復受戰爭破壞的經濟而索求賠款。日本領導層認為，羅斯福有意偏袒俄國。
在這種情況下，羅斯福總統決定把美國的主要艦艇撤出遠東地區。7月中旬，&ldo;俄亥俄&rdo;號啟程返回本國港口。但一批經過挑選、才能突出的人則被留了下來，尼米茲和同學卡納加都在這一行列。他們被轉到歷史悠久、曾隸屬杜威艦隊參加過馬尼拉灣海戰的&ldo;巴爾的摩&rdo;號巡洋艦上。
雖然長期漂泊在外，尼米茲仍然與家庭保持著密切的聯絡，這種聯絡是透過書信的方式進行的。對尼米茲而言，寫信似乎是發自內心的一種自我表現形式。透過寫信，可以整理思想，不受幹擾地抒發自己的感情。因此，無論身在何處，他都要給母親和爺爺寫信，給爺爺的信似乎更為頻繁一些。
1906年12月12日，21歲的尼米茲在菲律賓群島的甲米地寫給爺爺的一封信裡說，他參加了少尉軍銜的考試，估計過關沒有問題，他正在努力爭取自己指揮一艘艦隻。
信中寫道：&ldo;上級已經通知我，一旦&l;帕奈&r;號炮艇正式編入現役，就讓我去當艇長。它從現在算起還有兩個星期就可以服役了，將在南部菲律賓島嶼間巡航。看看這個地區的大地圖，你就知道它包括的範圍有多大。也就是說，我將可以隨炮艇訪問想去的任何港口。……艦員總數大約30人，允許由我挑選。我一定要選出一群優秀的艦員。&rdo;
1907年1月31日，切斯特&iddot;尼米茲和布魯斯&iddot;卡納加被正式委任為海軍少尉。不久，尼米茲在馬尼拉灣出任&ldo;帕奈&rdo;號炮艇艇長，卡納加則指揮另一艘炮艇&ldo;巴拉圭&rdo;號。只要條件允許，他們就設法在一起航行。他們的任務是巡邏，實際上也是向被征服的菲律賓人和蘇祿群島上的莫羅人&ldo;炫耀武力&rdo;，航行幾乎沒有遇到什麼麻煩，和平時期的巡航是激動人心的，他們享受著天天駛向陌生地方的樂趣。
除炮艇外，尼米茲還負責管轄一個駐有22名海軍陸戰隊員的小型軍港‐‐波洛克。這是棉蘭老島的一個狹窄港口，尼米茲花了一些時間在這個小島上工作。
尼米茲在家信中寫道：&ldo;那些日子過得挺有意思，我們沒有電臺，沒法寄信，沒有新鮮食物，但打獵的時間很多。有一個水兵曾說，有朝一日在這個海嘴子裡將再也看不到一隻野鴨了。&rdo;
業餘時間，尼米茲向水兵們講述從爺爺那裡聽來的故事。他的故事總有吸引人的情節和驚人的妙語。漸漸地，他成
