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【產業:雲生不知處·甜品店】
【面積:120㎡】
【員工:普通員工x8,甜品師x2,店長x1】
【預計收益:18萬/日(線下)】
“好傢伙,直接少了40?”
向琛心痛的不行,他就知道沒這麼簡單。
但也在預料之中。
現在他只能指著一樓的茶飲店足夠給力了。
別的不說,要是一天能出2000杯,一杯均價在20元,他就心滿意足了。
2000杯的出杯量,算是喜茶門店平均值,不過喜茶客單價基本上都在25以上了。
對於一家剛成立的新品牌,客單價能做到20,已經非常給力了。
“茶飲店一天營業額4萬,甜品店一天營業額18萬,這一天加起來就是58萬,一個月就是174萬?”
向琛心裡計算完,頓時喜笑顏開:“嘶,還挺不錯的嘛。”
一個月下來,起碼幾十萬入賬,這簡直比搶錢還容易啊?
以上純屬向琛自己在那瞎猜測,但也不想想,在太古里弄一家店有那麼容易嗎?
日均出杯量2000杯,真以為很簡單?
要不是有遊戲內道具幫助,向琛可不敢這麼想。
只有人氣爆棚的門店,才能交出日均2000杯的完美答卷。
更何況,這家甜品店生意,在失去客從何處來招牌,還能保持如此高的營收。
歸根結底,還是甜品師的作用。
無論阿斌還是千島惠子,這都是這家甜品店能否長期火爆的根基。
“阿斌漲薪就行,惠子可得看牢了,別被那幫壞小子給騙了,這可是我的搖錢樹。”
向琛心裡嘀咕著,感覺自己的未來真的是一片光明。
二樓面積很大,120平米的面積有製作區,全透明的玻璃櫥窗讓顧客看著就安心。
千島惠子小巧的身影在製作區裡忙碌著,阿斌表面上打下手,實際上是真正的製作主力。
對阿斌的瞭解,向琛也是透過李鑫的描述,家裡條件不算太優渥,從小就出來打工。
偶然間接觸到甜品師這個職業,阿斌很快便靠著不錯的天賦入行成為一名學徒。
正好這家京城爆火的甜品店來蓉城開店,阿斌便成為店內唯二的甜品師之一。
“家裡條件不太好,所以說只要給高工資就能籠絡住。”
向琛看著認真工作的阿斌,心裡悄悄做出判斷。
有遊戲幫助,向琛不太擔心忠誠度的問題。
只要他有心,員工的忠誠度還是很好刷的。
至於千島惠子,李鑫也不太瞭解。
這個小姑娘除了展現過讓人驚豔的甜品設計能力,平時相當害羞,很少跟其他人接觸,只是偶爾會抱著手機發呆。
李鑫以前也好奇偷瞄過,發現是一家全家福照片,被設定成手機桌布。
“惠子,你先休息一下。”
向琛出聲叫停忙碌的千島惠子,打算跟這位員工聊聊。
“哦,好的。”
千島惠子不敢大意,這可是老闆叫自己,這個月薪水還沒發呢!
“阿斌,你這裡要稍微小心一點,注意雕刻的力道……”
千島惠子叮囑阿斌幾句,她也有些驚奇自己這個同事的能力。
凡是她設計的作品,幾乎都能照著製作出來,怪厲害的。
“老闆。”
千島惠子小跑到向琛面前,嬰兒肥的臉蛋微微仰起,清澈的雙瞳讓人看見就忍不住升起一絲保護欲。
“嗯,這個女孩挺純粹的,真不知道以後被哪個臭小子騙了。”