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搭配以現代營養學的角度，都是高營養、低卡路里，讓人出吃的安心。”
“而‘精進料理’……”
堂島銀在對面發出哈哈的爽朗笑聲，“其實這東西就是京都的素齋。”
“素齋？”多莉絲恍然，“難怪是蔬菜、海苔、豆製品的組合，可是吃起來，卻有濃厚的修行禪意。”
秋山主廚道：“這就對了。京都有幾百所寺廟，信眾們又把齋戒的日子稱作精進日，這些天的齋飯齋菜自然而然就被稱為精進料理。有飯，有菜，有湯，平平淡淡，不過分追求味覺和口感……”
言語到這就停住，這時候，一名女僕低著身進來，到愛麗絲身側，竊竊私語，愛麗絲寫滿鬱悶的臉孔，倏然放晴了，滿滿的驚喜，“已經端過來了嗎？”
“是的。”
“那就上菜吧！”
女僕應聲而去。
這下子，包括家宅的三名主廚，座上的堂島銀、多莉絲、繪里奈、仙左衛門眾人，都對愛麗絲的後手準備，感到了好奇。
女僕去而復返，回來時，雙手端木托盤，盤子上是一個很大的茶壺。
切愛麗絲見茶壺的壺嘴，隱約冒氣，一絲鮮香隔著老遠好似就鑽進她心窩，癢癢的。少女忍不住心想：果然是松葉蟹的……極上龍吟！
臉孔一抹惡趣味的壞笑，漸漸佈散開。
她揮手讓女僕給宴席上每人“倒茶”，一個個透明的高腳酒杯，有切碎的蘑菇，有滾燙的白色清亮湯水。而愛麗絲特別關注的堂島銀、切仙左衛門，已經在位置上，石化了，傻住。
“嚐嚐看吧。”
愛麗絲說，同時，一個聲音也從室外傳進來。
第1053章：修行1
其實愛麗絲還沒開口招呼，多莉絲就已經被桌上的一杯‘湯水’吸引，並捧杯，坐直了身體，抿嘴喝了一小口。
今晚一直掛在臉上的禮貌性笑容，陡然僵住。
切家宅的晚宴，不夠豐盛嗎？秋山，木村他們，作為侍奉主家的特廚，廚藝犀利不必多講。
只是，多莉絲好歹也是千金大小姐，雖然她對她那個天王父親，很不理解，非常看不順眼，但不可否認，她的美食“眼界”，早就被養刁。
區區特級美食還無法讓她動容。她本身也是個頂尖的女麟廚。
但多莉絲對‘野味鍋’、‘精進料理’的看好，讚美，也不是禮貌性質的逢場作戲。她是真的欣賞。
畢竟，多莉絲向來就奉行“自然”的廚藝。
無論野味鍋，精進料理的齋菜齋飯，那份返璞歸真，十分貼近她的廚藝理念。
所以品嚐後，多莉絲心有觸動，也有一絲新的感悟。
而現在……
發燙的‘湯水’，在口腔中流動。
她被觸動！
或者不如說，被震住了！
“這種壯闊深遠的味道啊！”就好像有巨人從高高的天穹，探下巨爪，把她一下子帶到無限高的禁忌領域，視野不同了，陌生卻又熟悉的畫面讓多莉絲身體有著小幅度的驚顫。
極上嗎？
這種‘視野’，好熟悉！
恍惚間，一個造型很奇怪，卻又充滿了古樸韻味的金屬櫃子，在多莉絲眼前浮現。
“咔”的一聲，櫃門開啟，螃蟹掉落，向著地面的鍋子直墜。
多莉絲暗暗咋舌，“這種熟悉的感覺是……”
咕嚕！
一杯熱湯喝完了，多莉絲放下透明的高腳酒杯，輕吐氣，心底下的震驚遠比她臉上表現出來的多得多，“這不是‘靈藏庫’食材的專屬之鮮嗎？父親對我說，這種鮮之味，不可能人為，早就超過了人所能營造的味覺極限。只有傳說廚具……”
