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農大夜市直營店打響後,林浩和王碩嚐到了甜頭,每天都在慫恿著顧秋繼續選址開設絕味鴨脖分店。 顧秋也沒有閒著,趁著市場前景好,帶著林浩和王碩兩人每天開著車子滿江城轉悠,考察可以開設直營分店的地址。 江城高校林立,年輕人又喜歡吃吃喝喝,大學城夜市街是顧秋的首選,其次是幾個城區的商業步行街,但凡是有人流聚集的地方,顧秋都拉著兩人進行實地考察一下。 繁華地段費用自然就高了,不過幸好鴨貨滷味不像賣衣服鞋子和其他餐飲那樣,需要太大的門頭鋪面,打底三五平米撐死十來平米就夠了,最多就在附近再租一個便宜的倉庫放幾臺冰櫃囤貨而已。 除了門頭商標招牌和裝修佈局,前世所有的鴨貨滷味店,基本上都是這樣的操作模式,顧秋只不過是原版照抄過來,這樣一來,無形的控制了很多不必要的成本。 在三人的努力下,一家又一家的直營分店順利開業,到了臘月中旬的時候,短短一個月的時間,江城大部分繁華地段鋪滿了絕味鴨脖的直營店。 一家店連房租帶簡裝,還有簡單的冰櫃等裝置,差不多十五到二十萬左右,將近四十家直營店下來,原先合資共股的一千萬資金,除了預留的原材料備用資金,基本上被三人霍霍一空。 不過還好,因為小本買賣靠的是走量,餐飲行業又是現金流生意,四十家直營店每天的營業額也是一筆可觀的數字。 因為地理位置的原因,直營店絕味鴨脖的生意相當火爆,基本上每家店的日營業額都在成千上萬,每天都有幾十萬的現金流收入,這也讓絕味食品在江城遍地開花。 “秋哥,施工隊那邊說今天可以完工,要不要過去看看”,前段時間迫於直營店暴增的壓力,原來的二七路供銷社加工中心明顯供不應求了,三人一合計直接把供銷社附近的幾棟居民樓全部買下來,留一棟作為絕味食品公司總部,其他的分做加工車間。 “就幾間舊房子有什麼好看的”,顧秋現在可沒心思跑去看辦公室,“各部門人員招聘培訓的工作還是要抓緊,不能什麼事都讓我們三個人來搞,年後我們還要走出江城,輻射全國,公司的框架要搭建起來,各部門要配備完善……”。 “要不……”,林浩深思一陣,“咱們找個職業經理人吧,光靠我們幾個確實分身乏術啊,總感覺力有不逮”。 “領頭羊我正在找,你們待會兒陪我去一趟”,顧秋說道。 “哦?……”兩人眼睛一亮,“秋哥你已經有目標了?” “去了就知道了”! …… 千吉藥業江城辦事處,35歲的戴文傑剛走出門口,耳畔傳來一聲詢問,“是戴文傑戴經理嗎?” 側首一看,馬路邊上的一輛賓士車旁邊,站著一個斯文俊秀的年輕人,帶著淡定從容的微笑,正靜靜的看著這邊。 “你是?”,多年銷售出身的戴文傑疑惑的問道,同時努力的回憶著,可惜腦海裡絲毫沒有這個年輕人的印象。 “自我介紹一下”,顧秋笑著走近戴文傑,“江城絕味食品顧秋,不知道戴經理方不方便抽點時間,我們找個地方聊一聊”。 一品軒咖啡,江城新興連鎖休閒品牌店,基本上都是年輕白領約會商談的最佳去處,環境清幽裝修素雅,坐在落地玻璃窗前看著外面車來車往人流穿梭,三五知己閒談闊論,端的是鬧中取靜的好去處。 “好了,顧老闆找我什麼目的可以說了嗎?”,雙方几人就坐之後,戴文傑說道。 “首先給戴經理介紹一下,這兩位是我們絕味食品的股東合夥人,林浩和王碩”。 戴文傑跟兩人點頭示意,心裡不禁好奇,三個看起來也就二十左右的年輕人,合夥創業開了個絕味食品的公司大概是,可是找自己一個賣藥品的幹什麼? “我聽說戴經理做市場營銷這一塊,做了有十來年吧,有沒有想過換個行當?”,顧秋也不客氣,開門見山的說道。 “嗯?”,戴文傑耷拉著的眼神一抬,好奇的看著顧秋,“幾位的意思是?” “直說吧,我們絕味食品是賣鴨貨滷味的快消食品,剛成立不到兩個月,註冊資金一千萬,兩個月時

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