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現在，一家一年到頭，才分兩斤花生油，肉就不用說了，很難吃到，什麼就緊缺。要是家裡有個在供銷社上班的，能佔不少光，因為能走後門買豬肉、布料、油、雞蛋蛋等各種物資。城市裡還好一些，工人領了工資，可以按國家牌價購買豬肉、白糖等稀罕物資；可農村人，吃肉全靠自己養豬，人都吃不飽，可以想像養的豬有多胖。這也就罷了，到了年底殺豬的時候，農村養的豬還得低價賣給國家一半，剩下的才算自家吃的。
總之，這個年代農民的日子不好過，有不少老人蹲在牆根下曬太陽時說，還不如在地主家當長工時吃的好。給地主幹活，他怕長工偷懶，農忙的時候還頓頓有肉伺候著。可在這動亂年代，農村人就等著過年吃殺豬菜，平時真是很少沾葷腥。要是誰家養雞養鴨的賣，那就是&ldo;走資本主義道路&rdo;，是要拉出去被批判的。
扯遠了，沈爸當著村支書，他們家的日子還算好過，起碼蘭欣有書讀。這時候上高中都是靠村裡推薦，家裡成分好的，思想覺悟高的，才有機會上高中。
沈蘭欣想起來了，今年是1975年，她才16歲，在柳泉鎮上高中，還有半年就畢業了。她這上高中的名額，就是村裡推薦的。有沈爸在，上高中的人裡自然少不了她。
想到這裡，沈蘭欣又想起兩年後的高考，再想到自己忘得差不多的知識，她有點著急了。因為她把忘得太多了，語文還好些，英語更是之會背二十六個字母，她記得可是要考英語的；數學，她也就到小學文化程度，看來以後最重要的是抓緊時間學習，爭取在高考之前戰勝一切困難，考個好大學，讓爸媽也高興高興。
不過，現在快過年了，學校裡都已經放假了。想學習，除了自學，就是讓哥哥給她補課了，不過，這一切都不是問題，還有兩年時間，她多努力，一定可以考上大學。記得考大學是分文理科，她就專門攻下文科就好了。
沈蘭欣因為生病，就起得晚。兩個哥哥在家呆不住，都出去了。沈爸去地裡看莊稼，只有她和沈媽在家裡。她在水缸裡打了水洗臉，看到自己那呲了毛的牙刷，覺得無語，看來抽空她去鎮上時得重新買個牙刷了。
這時候，農村人還真沒幾個刷牙的。沈蘭欣也是到鎮上上中學時才開始刷牙。講究的農村人也就吃了飯漱漱口，別看沒人刷牙，可是因為這裡水質好，再加上這個年代吃不起糖，沒有齲齒，幾乎人人一口白牙。大多數農村人，和那張常年曬得黝黑的臉比起來，那口白牙成了鮮明的對比。
沈媽給蘭欣在小灶上炒了個雞蛋，算是犒勞她。大鍋裡有沈媽給她留的玉米粥，還給她留個大白饅頭。
話說，這個年代吃細糧的少，吃粗糧才勉強吃個溫飽，哪有捨得吃細糧的。有的人家只有過年過節時吃一次饅頭、水餃，還不能一次性吃個飽。平時都是吃玉米窩頭，這玉米不夠了就吃地瓜。地瓜產量高，能充飢，能解決溫飽，誰家糧食要是不夠吃了，就吃地瓜幹，喝地瓜粥。有的人都吃夠了，多少年後回憶起來，那種吃膩的厭惡感記憶猶存，搞得再也不想吃地瓜。
因為沈蘭欣生病，沈媽昨晚活好面，今早起來就蒸了一小鍋白麵饅頭，讓沈蘭欣的兩個哥哥看著也稀罕不已，沈媽讓他們一人吃了一個，說剩下的給生病的蘭欣留著。
沈蘭欣知道，這飯就是最好的飯食，平時很難吃到。要不是她爸有點門路，搞了點細糧糧票，她也難吃上一頓饅頭。
農民中的糧食，除了上繳公糧和徵購糧，還有五花八門的各種扣除，如&ldo;生產隊提留&rdo;、&ldo;派購糧&rdo;、&ldo;救災糧&rdo;、&ldo;戰備糧&rdo;等等，剩下的才由生產隊按照各戶的工分總額分配。麵粉是細糧，可這年頭小麥的產量本來就不高，畝產也就幾百
