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廚具、食材都沒有竹筒飯那麼複雜。所以，幾天功夫就裝修完畢，餐具、廚具買好，準備開業了。
熊宇奇定的時間是11月18日開業，請一品居公司用官方薇訊號給他宣傳一下。同時，也禮節上請饒名揚或周嫻瑩去參加一下他的開業典禮。
這麼一個小店，饒名揚和周嫻瑩自然是不會去的。而且，饒名揚要天天呆在餐廳，客人點餐後要親自下廚做酸湯魚，還要傳授田偉鎮廚藝。
而周嫻瑩，除了公司的事外，也要每天看一下商鋪和住房的裝修進度。
所以，饒名揚和周嫻瑩委婉的拒絕了熊宇奇親自參加開業儀式的邀請，但說他們會派一個總公司代表去參加。
畢竟，這次沒有前次那麼多店同時開業，總公司派一個人去參加一下還是沒問題的。
熊宇奇也知道，自己這個店太小，一品居老闆和總經理都不大可能來參加開業儀式。何況，兩位老總還有自己的事要忙，被委婉拒絕也是正常的。
而且，一品居承諾會派一個代表過來，也算盡了禮節了。
當然，熊宇奇最看重的，還是一品居答應，用他們的薇信公眾號釋出公告，給熊宇奇的加盟店宣傳一下。
11月16日，一品居釋出公告：黔州省湄譚縣一品居餐飲公司第一家廚神級皮蛋瘦肉粥加盟店，落戶渝州市城中區，開業時間11月18日清晨6點，歡迎廣大美食愛好者前去光顧！
然後，後面公佈了熊宇奇店鋪的詳細地址、營業時間、皮蛋瘦肉粥的價格，以及慣例開業打八折的資訊。
關注一品居薇信公眾號的網友們對一品居酸湯魚的討論熱情還沒退去，就見一品居又釋出了新訊息。大家趕緊點了進去，看看是一品居又發了什麼訊息。
然後，看到竟然是一家皮蛋瘦肉粥加盟店的開業資訊，不少網友感到有些不可理解。
“皮蛋瘦肉粥？只有一個稀飯都能撐起一家店嗎？”
“是啊！這品種也太單調了吧？”
“光是賣稀飯，一天能賣多少錢？”
“而且稀飯一般都是吃早餐的時候吃吧，最多賣到中午！午飯和晚飯，大家都吃飯，喝粥的人恐怕不多吧？”
“是啊！品種單一，營業時間短，這老闆怎麼會加盟皮蛋瘦肉粥呢？怎麼賺錢呢？”
“我猜是沒錢，沒有加盟竹筒飯的錢。”
“我猜也是！”
然後，就有人反駁了。
“樓上幾位，你們太小看一品居的廚神級皮蛋瘦肉粥了。據我所知，一品居餐廳總店每天要賣十幾二十碗皮蛋瘦肉粥，還是有一千多兩千的營業額的。”
“不錯！而且，一品居總店的銷量會被其他的美食分流，湄譚也沒渝州市經濟發達。所以，這個渝州市的皮蛋瘦肉粥家加盟店，每天的銷量肯定比一品居總店高。因此，你們別看不起人家賣稀飯，人家一天賣個二三十碗，恐怕比大多數人開服裝專賣店還賺錢。”
大家這時才反應過來，這個一品居加盟店的皮蛋瘦肉粥雖然品種單一，雖然營業時間短，但賴不住人家售價高啊！
100元一碗的皮蛋瘦肉粥，一天賣個二三十碗，一年都是七八十萬的營業額。
而皮蛋瘦肉粥的成本，顯然比竹筒飯那些複雜的美食要低得多。
所以，一年七八十萬的營業額，恐怕至少有三分之二的利潤了！確實比大多數只有一間門面的服裝專賣店還掙錢！
同時，也有渝州市的吃貨網友站出來，表示對一品居的支援。
“反正我沒時間去湄譚，既然有一品居的加盟店開在渝州市城中區，無論賣的什麼，我都會去支援的。”
“不錯！吃了解放碑那個一品居加盟店的竹筒飯後，我對一品
