第76部分 (第2/5頁)
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有本身就對一品居比較認可的客人,會直奔目標而來,縮短新店需要慢慢打響名聲、口碑的時間。
所以,還沒到營業時間點,就有顧客進門了。
一個20多歲的年輕人,走到門口,只是看了一眼一品居的招牌,就徑直走進了店裡,走到收銀臺前問身兼老闆、收銀員、大堂服務員的萬勇軍道:“老闆?開始營業了沒?”
萬勇軍一看時間,7點半都不到,看來還真有心急的。
不過,有客人上~門,自然斷無推出去的道理,哪怕還沒有到商定的8點鐘的營業時間。
因此,萬勇軍問道:“你好,你是來吃竹筒飯的嗎?”
那年輕人點頭道:“是啊!早聽說一品居的美食好吃,但一直沒機會嚐到。前天一品居釋出薇信訊息,說這裡有一品居的加盟店後,我就一直等著呢。所以,今天一大早,我就來了,就是要來嚐嚐你們的竹筒飯。不知道現在可以開始做竹筒飯了嗎?”
萬勇軍笑著點了點頭,道:“當然可以,請你先買餐票!”
小夥子點了點頭,拿出100元遞給萬勇軍。萬勇軍找了20元給他,並從收銀機裡打了一張竹筒飯餐票出來。
本來,饒珍菊這個小店規模這麼小,是用不著收銀機的。
不過,為了顯得正規,周嫻瑩還是要求饒珍菊買了一臺收銀機,做了一個收銀臺。
拿到餐票後,小夥子在萬勇軍的示意下,走到廚房視窗處,把餐票遞給饒珍菊,道:“老闆娘,快點哦!”
饒珍菊接過餐票放到抽屜裡,道:“可以,我馬上開始燒。不過,你要等一會兒哦,差不多要20幾分鐘。”
小夥子點了點頭,道:“沒關係,我知道。”
饒珍菊道:“那你隨便坐吧!”
然後,小夥子就找桌子坐了下來,玩起了手機,萬勇軍給他倒了杯礦泉水過去。
而饒珍菊和那個請來打下手的服務員,則開始了第一次正式的烹飪。
服務員取出一個已經破了竹節洞的竹筒,用電子秤裝米和水,然後分別加入一包調料和配菜,用菜葉子塞好。饒珍菊則把炭火燒起來,接過服務員準備好的竹筒,放到燒烤架後,就開始燒烤了。
第一個竹筒飯燒烤了不到3分鐘,又有兩個人走進點來,要吃竹筒飯。同樣是看到了一品居的薇信資訊,然後剛剛起~床~就第一時間跑來一飽口福的塢當區本地市民。
然後,服務員又裝食材,把兩個竹筒遞給饒珍菊,連著前面的那個竹筒飯一起燒烤。
當然,燒烤的時候,兩批竹筒飯不能搞混淆,燒烤的時間要分開。
陸陸續續的,半個小時之內,就來了5個客人要吃一品居的竹筒飯,算是開了一個好頭。
以饒珍菊為主,服務員為輔,花了20多分鐘的時間,第一個竹筒飯燒了出來。
服務員把竹筒上的碳灰洗乾淨,破開竹條,又裝了一碗免費的配湯,連一個勺子一起用一個餐盤裝著,從視窗遞給萬勇軍,萬勇軍送到了第一個年輕人顧客的餐桌上。
那個年輕人看到萬勇軍用餐盤端著竹筒飯送上來,馬上放下手中的手機,興奮地道:“好了嗎?讓我嚐嚐!”
然後,他聞了聞散發著竹子清香的竹筒飯,再拿起勺子,舀了一勺飯,送入口中。
嚐了第一口後,這個年輕人就興奮地說道:“哇塞,真的太好吃了,果然是名不虛傳啊!”
另外幾個後進來,點的竹筒飯還沒有燒好的顧客就問道:“味道如何?”
年輕人一邊吃,一邊道:“非常美味,我還從來沒吃過這麼好吃的飯,真是太好吃了,待會兒你們嚐嚐就知道了。”
那幾個顧客聽了,也不由對饒珍菊正在燒烤的竹筒