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這個小縣城和一品居這個餐廳,要賺到超過1億元人民幣,感覺很遙遠、很困難。
但是,如果現在就開始提供竹筒飯,開始收連鎖加盟費的話,也許,賺1億人民幣,並不遙遠。
雖然,現在就只有竹筒飯一個美食,肯定收不了多少錢,但也聊勝於無啊!總比一直收不到錢,只靠經營湄譚一個一品居餐廳來賺錢要快。
因此,饒名揚一聽周嫻瑩的話,就覺得這個建議挺不錯。
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第157章 加盟的條件
確定了可以向外傳授竹筒飯烹飪技術後,接下來,饒名揚和周嫻瑩就開始商量起竹筒飯的學費和一品居的加盟費問題了。
竹筒飯在一品居是賣100元一份的,而成本只有十幾元,利潤相當豐厚。
雖然學習者學會了後,還要承擔自己開店的成本以及加盟一品居的費用,成本得提高很多。
但這門廚藝,也還是相當值錢的,可謂價值千金,比那些一年學費兩三萬的廚師學校肯定值錢。
而那些廚師學校學出來的廚師,不過是掙一個月幾千元的工資罷了。要當大廚,一個月收入上萬,都不知要拼搏多少年。
而竹筒飯這麼有新意、有特點的美食,幾天就學會了,既不費時間,也不費精力,學完就可以開店賺錢。不出意外的話,一年掙幾十萬應該是沒問題的。
因此,在竹筒飯的廚藝學費問題上,肯定比那些廚師學校貴才行。
最後,饒名揚在周嫻瑩的建議下,定下了學費10萬元的標準。
本來,饒名揚還想定得更高的。不過,周嫻瑩說,定得太高別人就不會來找饒名揚學了,或許找前面學過的人去學盜版也說不定。
而且,饒名揚的主要收入,應該放在加盟費上,那個才是每年都能收錢的持久賺錢之道。
饒名揚聽了,也覺得有理,於是就定下了竹筒飯烹飪技術學費10萬的標準。
至於使用一品居的品牌,支付加盟費的標準,則各不相同,看規模來。
如果只是賣竹筒飯這一個單一的小吃,店鋪規模不大,那一年收20萬元的加盟費就行了。
如果以後還要增加其他的美食,比如由一品居提供高湯精華粉,加盟店要賣湯粉的時候,再協商加盟費。
仔細的考慮了一番後,過了兩天,饒名揚就打電話給楊志傑,告訴了他一品居的決定。
要學竹筒飯可以,就必須加盟一品居,以一品居加盟店的形式在其他城市售賣竹筒飯。
除了使用一品居品牌賣竹筒飯的加盟費每年20萬以外,楊志傑還要交10萬的竹筒飯烹飪技能學費。
並且,加盟店的裝修風格,要按照一品居湄譚總店的要求進行。到時候,一品居會派出經理周嫻瑩進行現場監督。
聽到饒名揚的條件,楊志傑頓時傻眼了。
他以為,就學這個竹筒飯,也就一兩萬的學費罷了。那些全國知名的廚師學校,一年的學費也不過萬把塊錢,還要教很多東西。
竹筒飯這麼一個單一的小吃,即使味道好、有特色、技術含量高一些,但學的時間不長,應該貴不到哪裡去。
沒想到,饒老闆竟然開口要收10萬元的學費。
哪怕牽涉到獨家秘笈,這學費也太貴了一點。
更恐怖的是,就這還不行,還必須加盟一品居,每年給饒老闆20萬的加盟費,自己的店也要按照一品居的要求來裝修,才能學到這個廚藝。
學費和加盟費,就要30萬了。
這麼