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就一二十斤的用量,大家商量一個價格,他們定期發貨,自己按月結賬給他們不就行了,有必要老闆跨縣親自跑過來一趟嗎?
但是,當第二天饒名揚真的見到了風塵僕僕的潘鑫培,聽了潘鑫培的訴苦後,饒名揚才知道,晨月牌空心面其實已經到了最困難的時候。
原來,潘鑫培建立的晨月食品有限公司,雖然憑藉嚴格的質量管理,多年來在市場上搶了一批固定的客源。但是,同樣是零售價30元一斤的空心面,他的晨月牌空心面口味卻要比那些同樣價位的作坊工廠產品差一點點。
同時,零售價30元的空心面,他的批發價是25,那些作坊的批發價一般是20。所以,零售商利潤率低,就進貨少,向顧客推薦的時候也不推薦他的晨月牌空心面。
而批發價的問題,跟成本息息相關,他又不能解決。再降價,他就要虧本了。所以,因為管理嚴格帶來的高昂成本,讓他在批發商那裡不受歡迎,有意無意的遭到了零售商們的抵制。
因為管理嚴格,成本高,賺不到什麼錢,沒有錢打廣告,產品銷路打不開,形成死迴圈,就這樣一直半死不活的拖著,靠口碑在競爭激烈的市場上生存著。
晨月公司從建立之初的8個工人,到現在10多年過去了,竟然還是隻有一個車間,十幾個工人,一直沒有得到什麼發展,潘鑫培也沒賺到什麼錢。
這兩年,國內經濟發展速度減緩,公務員感覺不到,但做生意的人能明顯感到這兩年的錢不好賺了。如果饒名揚不是得到美食系統,開闢了一個獨一無二的藍海市場的話,他的早餐店也早晚是個關門倒閉的下場。
而潘鑫培沒那麼幸運,沒有得到什麼美食系統。所以,這兩年他就接連遇到了客戶減少,拖延貨款的問題。
到現在,他的晨月牌空心面的月出貨量,已經從巔峰時期的50多噸,銳減到不足20噸了。
饒名揚心裡默默的計算了一下他的出貨量和利潤,最後發現他一個員工十多人,歷史十多年的老廠子,月利潤還沒有自己一個早餐店多,不由對他感到萬分同情。
當然,饒名揚是bug,利潤跟一般的早餐店是不同的,但饒名揚還是感到了潘鑫培的困境。
最重要的是,根據潘鑫培的說法,即使出貨量有20噸,他也拿不到20噸的貨款。
跟饒名揚的早餐吃完就付錢、沒有賒賬不同,潘鑫培這種生產廠家,麵條批發出去後,一般都要一個月以上才能開始要回款的。如果零售商回款不及時,拖個一年半載,甚至兩三年的,是常事。
所以,潘鑫培現在的處境比饒名揚想象的要困難得多。
雖然晨月公司外面有幾百萬的貨款,卻根本收不回來。特別是這兩年生意難做,有些老闆連零售商店都沒開,自個跑出去打工去了,貨款更是不知道哪年哪月才要得回來。
因此,聽到饒名揚的介紹,說他是獲得了省級名優小吃白金大獎的饒名揚酥肉綠豆粉的老闆後,潘鑫培頓時像抓到了一根救命稻草的溺水之人,毫不猶豫的就親自跑了過來,要跟饒名揚達成更深入的合作。
第66章 一品居開業(求推薦票)
本身是做食品行業的,潘鑫培對黔州省名優小吃大賽的關注程度比普通老百姓要多。他知道,饒名揚酥肉綠豆粉是以創紀錄的分數,讓主辦方特意增設的一個白金大獎。
除了白金大獎的榮譽外,饒名揚酥肉綠豆粉一兩百元一碗的價格,也在全省範圍內引起了較大的熱議,知名度極廣。
本來,饒名揚賣的是酥肉綠豆粉,跟他生產的麵條是沒關係的。但是,現在聽說饒名揚要用他的空心面來製作雜醬麵了,潘鑫培頓時就激動了起來。
很簡單,他想利用饒名揚的名氣,為晨月牌須陽空心