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“媽，中秋要不要再加一種樹莓餡的月餅啊？”
熬著果醬，瞥見隔壁時媽為籌備月餅，正在炒的花生。
時見突然想起末世前各種水果夾心冰皮月餅，頓時就有點饞。
末世後她就沒再吃過這些玩意了，現在想起還挺懷念。
時媽一邊利落翻著鍋鏟，一邊遞給她個大白眼，話都懶得回。
這會即便是南方，月餅也多是豆沙、鹹肉、乾果之類的。
像果醬餡料的，完全就是無法想象的異端。
可時見卻越想越饞，有一發不可收拾之勢。
她眼珠一轉。
“媽，我不是開玩笑的，我聽李爺爺說過，國外有一種冰皮果醬夾心月餅特別受歡迎，在燕京那邊賣得很好，我琢磨著，要不試試做一下，到時候弄一些也放到攤子上賣，說不定又能吸引一批客戶。”
一旦抬出李老爺子的名頭，時家眾人到會習慣的慎重對待。
果然一聽，時媽就認真起來，但總覺得還是有些不靠譜，“真的？能吃嗎？”
月餅裡用果醬當餡料，時媽稍稍一想就有些接受不了，眉心都擰成疙瘩了。
“哎呀，當然不是咱平常吃的這種啦，是一種透明皮的月餅，我大概會一點，媽你買材料，我們試試吧，就做一點，到時候還能當禮物送給李爺爺，他們就愛吃這種。”
時媽雖然有些不太能接受。
不過聽到李老爺子喜歡，便認真考慮起來。
最後還是點頭，按照她的話去多買了一些材料。
做冰皮月餅的材料也不復雜。
這邊還沒有專門制好的預拌粉，時見就打算直接買糯米粉。
糯米飯炒熟後再篩成細粉，也能做冰皮。
想起冰皮月餅的製作方法，她便又忍不住擴散思維。
一種種糯唧唧的甜點不斷在腦中走馬觀花，讓她忍不住抹了一把嘴角。
她想再試試做糯米餈，就讓時媽去隔壁村買一大熱水壺的鮮牛奶。
不過這會的鮮牛奶都是直接現場擠出來的，沒做過殺菌處理，腥味也比較濃，所以時見每次都要重新處理一遍。
她打算嘗試做乳酪，順便看能不能弄出奶油來。
時媽由著她去折騰，繼續專注生意和準備中秋的東西。
現在距離中秋還有11天，時媽打算提前做些月餅放在攤子上賣。
這段時間時媽的攤子生意已經趨於穩定，而且賣得非常不錯。
每天至少都能賣出50斤的滷肉。
隨著天氣越來越涼，串串就暫時被剔除了。
但千層糕的生意也一直很不錯。
每日至少能賣出10盤。
每盤30塊，每塊2角，光千層糕一天至少就能掙60塊錢。
所以目前時家的吃食攤子一天就能收入小200元。
現在時媽每天都樂在其中，完全沉溺在生意的海洋中，時不時自己也會發散思維，做一些促銷和品類調整。
時見樂得她專注生意。
至少現在都沒再聽過她唸叨進廠的事，也沒逼著她去大伯家學縫紉機。
“好了，就這樣。”
時見把第一塊做好的冰皮月餅從模子裡倒出來。
因為暫時只能買到時下普遍的月餅模子，所以哪怕挑了最小一款，月餅做出來還是有半個巴掌大。
時媽打量著純白無垢的月餅，一臉懷疑。
“這這，這真是月餅？”
“當然，等蒸熟了您試試就知道。”
時媽一想到裡邊包的果醬餡料，就一臉拒絕。
雖然樹莓果醬非常好吃，她也很喜歡。
