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楚凝煙把大米淘淨,放一旁浸泡,將皮蛋剝開。 皮蛋放進清水煮五分鐘再撈出後切碎,減少腥味。 把一些裡脊肉清洗乾淨切絲加黃酒和鹽醃製,切好蔥薑蒜一切準備工作就做好了。 把醃製好的裡脊肉放清水煮沸,撇開浮沫,將肉絲撈出來洗淨。 把大米瀝乾水,加入油攪拌均勻,肉湯沸騰後把大米放入開小火熬製,不停攪拌。 大米黏稠後,將皮蛋、薑絲、肉絲全部放入熬煮,最後開鍋把切好的蔥放入攪拌,皮蛋瘦肉粥則出鍋了! 楚凝煙又將三個皮蛋切開擺盤,調了一個靈魂醬料,均勻淋上去,涼拌皮蛋看得人直流口水。 王招娣又做了兩個拿手好菜,叫上孩子們一起吃飯! “原來三嬸來啦” “雲夕,你去哪玩啦?” “沒有,自從你給雲夕買了針線吶,她幾乎都在房裡繡那帕子,高華也是,一直在房裡看書” “都這麼努力啊,那我也得讓酌清和渺渺好好學習了,下月我想讓他們去上秋水學堂,正好開學” “娘?上次我們不是說志不在考功名嗎” “不考功名不代表不念書,就我每晚給你們講的那幾個字哪夠用啊。 就算我之後準備建學堂,那也沒那麼快,你們得先早早的去把基礎打牢,你和渺渺都去” “是” “建學堂!!!!凝煙,你這是??想去當夫子?!!” “啊?也不一定是當夫子吧,就是建學堂罷了,算是山長?不過還早著呢” “孃親,不過您這皮蛋是不是調料放錯啦” 宋思渺嚐了嚐涼拌皮蛋,吐了吐舌,趕緊喝了口水。 “我們吃著挺好吃的啊,渺渺,是不是最近你娘給你好吃的吃足了,挑起食了” “阿奶…我沒有” “娘,不怪渺渺,這皮蛋有股獨特的味道,本就有人吃不慣,很正常。 皮蛋瘦肉粥裡皮蛋量少且去除了腥味,大部分人還是能吃的” “那這菜拿去酒樓賣沒問題嗎” “只要點菜時跟他們說好就沒問題,我東西賣的也不多,不會有剩” “你有主意就成” 張和順宋雲浩一回到家就見楚凝煙在看著宋雲夕繡手帕。 “三嬸好”“弟妹” “二嫂、雲浩你們回來啦” “三嬸,大哥,好訊息!沈姑娘今日來了,她說事兒辦成了,下月五日去樹人學堂見山長,成不成就看大哥的了” “那便沒幾日了,高華你好好準備吧” “是,多謝三嬸三弟” 張和順得知有新菜譜也是合不攏嘴。 “弟妹,最近兩間水雲間的廚子都把菜譜學會了,我還在想沒啥要教他們的了呢,這你就拿新方子來了!” “二嫂,把他們都教會了你偶爾去後廚幫忙就好了,看著他們工作不犯錯就成,自己也別太辛苦” “知道啦,弟妹,有時我和雲浩把馬車騎走,你要用也不方便。 最近我和你二哥雲浩都存了些銀子,我在想準備去買一輛,明兒你跟我一塊去看看成不” “當然沒問題” 楚凝煙帶著宋酌清宋思渺回到家,看見許彥章坐在院子的石桌上。 “你怎麼進來的?我記得我和妹妹出門鎖了門” 許彥章只是笑了笑。 “別忘了他可是武功大俠呢,你們去書房看書吧。 今天去村裡沒發生什麼事吧?” “未曾,只是看了看此處的風景,村東的花田菊花開了很不錯” “噢,我的產業” “從出門的時候我便開始好奇了,這村裡看著很窮,但只有夫人家是如此華貴,難道夫人是從別的地兒搬來的?” “就在兩個月前,我家還是和別人家一樣,只是我最近賺了銀子換了個房子罷了” “那夫人真是好本事,我看了這村,環境不錯,我想留下” “你開玩笑吧…” “夫人,大可放心,我不會一直住在此處麻煩你們,但我想在這村待著,這邊比較隱蔽” 楚凝煙也不知道他有什麼難言之隱,需要躲在一個小村莊藏著。 “只要不麻煩我們就隨你便,那你有準備怎麼在這兒建房活下去嗎?” “我...會些武功” “這村裡好像沒什麼用” “我可以做力氣活” “村裡做力氣活的,只有我家在修建工廠,不然就得去碼頭了” 咕咕咕—— 此時許彥章的肚子傳來響聲。 “失禮” “理解理解

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