第11章 第一桶金3 (第1/1頁)
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沈木白見狀，在廚房看了一圈，上前拿起一把趁手的刀。只見沈木白麻利的把兔子四肢綁起來，從下顎處一直切到下腹部。快速的將兔子皮與兔子肉分離開來。整個過程絲毫不拖泥帶水，由此可見經常處理。葉萌呆呆的看著眼前這個不愛講話的男人，如此利落的處理著兔子，對這個男人更有好感了。
沈木白將處理好的兔子給葉萌，葉萌快速清洗乾淨，宰成小丁。宰好後，放入蔥姜白酒去腥。使勁揉抓均勻，進行醃製。葉萌再從廚房裡拿了一些辣椒，幸好這個時代各種調料齊全，不然再好的食材做出來都不好吃。用剪刀剪成一小段一小段的，並將辣椒籽抖掉不要。剪完後用水煮掉辣椒上的灰塵，也能避免炒的時候糊鍋，一切準備完畢後。
便起鍋燒油，放入蔥姜炸香。炸至變焦黃，便將蔥姜撈出。等油燒到7-8成熱的時候再放入兔肉，緊接著放入辣椒，花椒。慢慢將水汽炒幹，把香味炒出來。
站在一旁的掌櫃的和沈木白聞見從鍋裡慢慢飄出來的香味，不禁嚥了咽口水。掌櫃的心裡想到此事指定能成。
眼見葉萌再往鍋裡放鹽，白糖，辣椒麵。最後在撒入一把熟芝麻。大功告成，開始裝入盤中，給掌櫃的和沈木白一人一雙筷子，期待的看著兩人品嚐。
沈木白和掌櫃的看著眼前的兔肉，想吃，但鑑於這麼多辣椒，又不敢。便猶豫著一直不動筷子。最後沈木白實在不忍心浪費葉萌的期待，拿著筷子，認命的夾了一塊放進嘴裡。剛放進嘴裡便被各種味道刺激著味蕾，嚼了兩下後辣味開始迸發出來。但是又帶著香味，這種奇怪的味道讓人慾罷不能。
掌櫃的看著沈木白一直沒說話，便等不及自己夾了一塊放入自己的嘴裡。反應如沈木白一般，但第一塊下肚後便在夾了一塊。“掌櫃的，此做法的兔肉，待涼了之後吃起來口感更佳，若使用此物配酒，保管你飯店天天來的人不斷。”
“葉姑娘，你這些兔肉我買了，連帶著你這個兔肉的方子。兔肉外面正常是12文一斤，但是你這個兔是活的，又比較新鮮，我給15文一斤如何？至於兔肉的方子，你開個價？”
葉萌想了想，自己並不明白古代的物價，並不敢貿然開價，加上此兔肉做法也是前世自己喜歡喝啤酒，夏天沒事的時候在網上學習的做法也算是抄襲了。便讓掌櫃的開口，大家當交個朋友，以後有做菜秘方，可以再來找掌櫃的。
掌櫃的想了想，為了長期交葉萌這個朋友，最後兔肉的做法以10兩成交。葉萌拿到銀錢的時候十分激動，畢竟這在古代1個雞蛋一文錢的物價下，10兩銀子已經是鉅款了，夠一戶普通人家用兩三年了。
葉萌和沈木白拿了銀錢便離開了客棧。葉萌看天色已不早了，就準備往城門口找蘇氏匯合。但是手裡揣著的銀錢又讓葉萌犯了難，揣在身上並不安全。放在家裡，就以葉萌那個破舊的房子，很容易就被鄭氏發現了。
想了想，便叫住了沈木白，“沈大哥，我可以將銀錢兌換一下，多的放你身上嗎？你知道我家的情況，我帶回去也會被我奶拿走最後被送去給我三叔唸書了。我弟弟還小，我爹的腿我還想給他治一治，很需要銀錢。不是我不孝順我爺奶，實在是我也沒辦法。”說罷還低頭抹了抹眼淚。小樣，看姐這樣還不能拿捏你。
一直沒有說話的沈木白看著葉萌，最後點頭同意。讓葉萌以後需要花錢的時候去找他拿就行。葉萌的小算盤打得啪啪響，經常需要銀錢經常去拿是不是就可以創造獨處機會了，這樣就有機會可以拿下這個木頭加冰塊了。
在回去的路上，看見有賣冰糖葫蘆的，想到家裡的弟弟，都沒有吃過，便掏出3文錢給葉青買了一串。放在衣服裡藏了起來。
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