第59部分 (第1/5頁)
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呃……這樣說是沒錯啦。
“不過乳酪真的可以做點心麼？”她對於如此濃郁的味道的乳酪還是敬謝不敏的……
牛尾山衝她嘿嘿一笑，故意神秘的道：“做好了我拿給你，我就不行這種稀罕的小點心你也能嘗的出來！”
葉舒撇撇嘴，並不以為意。
“那你先坐著，我做好了再拿出來給你嚐嚐！”
說著人已經帶著乳酪躲進了廚房，留下葉舒自己坐在外面。
牛尾山的家並不怎麼大，其實也不算是家，就是租的一室一廳的房子，廚房就在客廳的旁邊，在這裡還能聞到濃郁的臭味……
葉舒四處打量了一下，牆角安置了一個小書櫃，上面擺滿了書，閒著也是無聊，葉舒便跑過去翻看了起來。
書架上放的全是關於點心類的書，其中除了老式的中式點心還有許多的西式點心的書，大多數都被人翻看過了，其中重點的地方還被圈圈點點，看來牛尾山，不單單只是會做一樣點心而已。
從頭翻到尾，葉舒翻出一本食材大全，慢慢的看著。
食材是做料理美味的基礎，就好像老人們總是說春天的韭菜是臭韭菜一個道理，只有適合季節的適合時令的蔬菜，才是做出美味的最好的食材。
就好比東北和西南，同樣是釀酒，同樣是用米，兩個地兒釀出來的酒，卻不是一個味兒，而這就不單單是食材的問題了，更跟一個地方的氣候溼度以及釀製的程式有關，總之哪怕是一點水的多少，都能造成味覺閃個燈詫異，就好像紅酒的京八件和黃酒的京八件，那就完全是兩個不一樣的味道了。
許久之後，廚房裡傳來一陣香甜的味道，葉舒抬起頭來的時候才發現，原來牛尾山的小點心已經做好，端端正正的擺在她的面前。
葉舒瞧了一眼，不禁有些驚訝，這，這不就是南方的糯米糰子麼？
瞧著她的表情，牛尾山顯得十分的興奮，他忍不住湊上前來，急切道：“快嚐嚐！”
皺了皺眉頭，葉舒盯著那軟綿綿的糰子，終於伸手捏起一塊，輕輕地放進了嘴裡。
軟糯的糯米皮，入口即化，裡面包裹的餡料瞬間流淌出來，燙的她不由得縮起了舌頭，然而紅豆的香甜也在滾燙的舌尖上一滾，慢慢往裡面滑去，淺淺的甜味裡，突然飄出一絲鹹香的味道，還隱約透著些奶的味道……
“是乳酪！”乳酪紅豆餡兒的糰子！
牛尾山笑眯眯的點了點頭：“如果你不知道我剛才拿了乳酪進去，那你還能吃的出來裡面的東西麼？”
葉舒聞言搖了搖頭，如果不是早已知曉，如果沒有這敏感的舌頭，他說不定只能嚐到淡淡的奶味，以為是加了牛奶蛋紅豆餡兒呢。
“這份點心沒有那麼甜了吧？”
“是。”的確是沒有那麼甜了，吃起來反而有點鹹香的味道。
“不過……這臭味怎麼沒了？”
牛尾山眯起眼睛，盯著她道：“我正要問你呢，你說，這臭味，怎樣才能讓他沒有呢？”
葉舒瞧著手裡的東西，又小心翼翼的咬了一口，剛才好奇之餘沒有好好的去看腦海裡的製作過程，這一回，她可要瞪大了眼睛好好的 瞧仔細了！
開頭的步驟跟自己做糰子的步驟是一樣的，那麼重點應該是在製作餡料的過程上了？
瞧這腦海裡的那雙手將紅豆煮熟，小心的碾壓成紅豆泥，而後將乳酪完全打碎，揉進紅豆餡兒裡，而後那雙手竟然拿了些碎茶渣，輕輕的撒了進去之後，又滴了幾滴檸檬汁……
茶葉和檸檬汁？
她疑惑的低頭瞧了手裡的糰子一眼，可是她為什麼一點茶葉的味道都沒有吃出來？
牛尾山得意洋洋的看著葉舒，他知道這個小姑娘的
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