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孫紅梅之前反對不讓取消早餐，可這些天下來，她也曉得，的確是很累，尤其是軟軟，比他們都累。
「我同意！」
她們都同意了，其他人更沒什麼話說，尤其是這改變對他們很好。
「還有，我們得再招一個服務員，小紅一個人忙不過來，後廚這邊，紹元哥現在可以勝任了。」
小紅連忙說她有個朋友想來試試，她朋友小學畢業就沒上了，去國營單位有學歷要求，她去不了。
「可以，你把她帶來先試試，不過提前跟你說好，到時候如果她做的不好，我是不會看你的面子，把人留下，所以你最好跟她說清楚，來了就要好好幹。」
阮軟的話一出，小紅立馬驚喜地點頭，「你放心，她幹活特別麻利，還特別愛乾淨，她早就羨慕我能來小館上班，我要是跟她說了，她肯定特別珍惜這次的機會！」
阮軟笑了笑，小紅的保證也只是她的保證，沒看到人，她也就只能信一半。
第二天，大家一聽，阮家小館以後不賣早飯了，都哀嚎聲一片。
阮家小館的骨湯粉面，小餛飩，羊肉粉面，陪伴了他們多少個早晨，可以說，早上起床的動力都是阮家小館給的，這下沒了，以後他們早上吃什麼？
「請大家理解下，現在的確是忙不過來，增加了晚上的大廳營業，我等於一天醒來之後就得待在小館，當然我不是在抱怨，能給大家做好吃的，我也很開心。
但是為了阮家小館能夠長遠發展，我還是不準備再繼續賣早餐了，今天是最後一天，不收大家錢，免費送給你們吃，就當是謝謝你們這麼久對阮家小館早餐的支援！
還有，請大家也不要灰心，只要我們有一雙善於發現的眼睛，周圍還是有很多好吃的早餐，當初，大家不也是這麼把阮家小館挖掘出來的！」
大家原本聽到阮家小館以後沒了早餐，心裡還有些失望，再一聽小老闆的解釋，外加她說請大家吃早飯，又有些不好意思。
小老闆才多大，聯想到自己的孩子，這個時候可吃不了這些苦，早中晚的確是有些太累著她了，再說了，以前不也是隻開兩餐，現在依然是，只不過把早餐改成了晚餐，能理解！
「不能讓小老闆花這個錢，我們要買單，不讓我們給錢，我們就不吃了！」
眾人都不讓阮軟請客，阮軟也不想讓他們吃虧，索性把中午才開始賣的年曆卡拿出來，讓大家購買。
這一舉動瞬間壓下大家心裡的遺憾，各個都很高興。
阮軟看著他們的笑臉，心裡很無奈，果然，花錢會讓人心情變好。
下粉下面已經由孫紹元負責了，阮軟搬了一個小木凳，在地上攤了一個麻袋，放著大木樁案板，拿著砍刀咚咚剁排骨。
排骨是由肉聯廠直接送來的，她也很意外，肉聯廠長夫人竟然親自上門送排骨，她之前都是跟賣肉的門市部訂的，可能是她要的太多，引起了肉聯廠的注意。
那廠長夫人還留下了單位電話，讓她每天提前一天告知要什麼部位的肉，要多少，第二天他們送門市部，順便把肉送過來。
無論如何，這樣真的是方便了很多，她也檢查過，肉上都有質監部門的藍章，肉也很新鮮，索性就收下了這個人情。
開門做生意，人脈也很重要。
阮軟一干在這種重複性的事情，就很容易想東想西，而在外人看來，小老闆刀法厲害，一心只在剁排骨，兩耳不聞店內事。
「看來今天中午有排骨！」
「你沒看見孫姐在黑板上寫的，今兒要上新菜天府醬排骨！」
「天府醬排骨，一聽就好好吃！」
「你這話說的，小老闆做的菜哪有不好吃的！」
……
