第113部分 (第1/5頁)
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九娘走過去看了看，滿意的道：“接下來是將葡萄榨汁，這個我來弄，你幫我切肉好了。”
“好！”小成應著，邊去拿菜刀，邊問：“這個果味肉脯大概多久能做好？”
九娘眨眨眼，笑道：“今天是吃不上了，至少要等到明天才能吃。”
小成看了一眼竹筐裡的肉，皺著眉道：“只有這麼點肉夠嗎？好像地窖裡面還有一些，不如全拿來做肉脯？”
就只做這麼一點肉，又不是馬上就能吃到，到了明天不知道還有沒有自己的份。
九娘好笑的看向小成，道：“這次先做一點試試，若是好吃，下次再多做一些。”
前世封久久在家裡做過肉脯，味道還不錯，家裡人都挺喜歡吃的，不過當時有材料齊全，還有烤箱。
現在沒有那些東西，她也不知道能不能成功做出來。
未免做失敗了浪費材料，九娘便只准備了兩斤肉而已。
小成拍著胸脯：“嫂子做出來的東西，肯定都是好吃的。”
這信心十足的模樣，就像是讓他提劍殺人一樣的有把握。
九娘失笑：“方才是騙你的。不用等到明日，一個時辰便能做好，放涼了就能吃。”
前世九娘從準備材料到完成，前後用了不到一個小時。不過現在這裡材料有限，況且沒有烤箱和錫紙，只能用鐵板來烤，效率肯定會低很多，保守估計兩個小時也能完成了。
小成一聽，咧著嘴高興的笑了。
他一手提著刀，一手抓著肉，問：“嫂子，這肉要怎麼切？”
九娘道：“先切片，然後剁成肉末。剁好了用乾淨的大碗裝起來，我等會兒要用。”
“好嘞！耍刀的活兒我最拿手！”小成拿著菜刀便開始揮舞。
九娘抿著唇笑，轉身回房去找紗布。
將紗布洗乾淨，然後包裹著葡萄將汁擠壓出來，滴進碗裡面。
楚磬和小七回來時，小成已經將兩斤肉剁好了。九娘也擠好一碗葡萄汁。
“嫂子，我們回來了！”小七高興的跑了進來，湊到九娘身邊，看著碗裡的汁水，道：“這就是葡萄汁？”
“七郡主要不要嘗一嘗？”九娘笑著看向她：“弄出來這麼一大碗，反正也用不完。”
小七笑眯眯的點頭，從旁邊拿來一個乾淨的小碗，道：“嫂子分給我一點。”
楚磬笑著走了過來，拍拍小七的肩膀，道：“小貪吃鬼！”
九娘分了一小半到小七的碗裡，道：“好喝的話就喝完，若是不好喝便留著，晚上烤肉用。”
小七一聽烤肉便眼睛一亮：“烤肉還能放這個葡萄汁？”
九娘挑著眉笑：“以前沒做過，試試也未嘗不可。”
小七立刻將碗放下來：“那嫂子留著晚上烤肉用吧，我不喝了。”
九娘指著木盆裡的葡萄，道：“這裡還有一半，若是要用的話，再榨汁就行。這小半碗你喝了吧！”
小七搖搖頭，道：“我不喝了，嫂子還是留著用吧！”
九娘看了小七一眼，便沒再多說，低頭將配料搗碎了放進肉末裡面，然後用筷子不停的攪拌，直到肉末變得粘稠。
“小成，再幫我將這肉加工一下，剁成肉糜。”九娘將肉遞給小成，她則去洗鐵板。
“嫂子，我們能幫你做什麼？”小七拉著姐姐跟在九娘身後，道：“要不然我們幫你洗鐵板，你去忙其他的吧！”
九娘看了看楚家兩姐妹那雙芊芊素手，笑著道：“你們在一旁看著就行。”
於是楚家兩姐妹便乖乖的站在一旁看。
“唔，嫂子，我聽見滋滋的聲音了。”為了不讓肉粘在鐵板上，九娘在上面刷了一層油。
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