第27章 第二更 (第1/3頁)
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有了趙慧茹幫忙, 林雪霞今天可就舒服多了,大部分時間,她都在旁邊收錢,她還幫不得空的高春燕收錢, 三個人洗碗筷, 也要更快些。
讓高春燕幫忙管著, 林雪霞早上去挑了幾塊好的五花肉和梅花肉, 這種?人?人?爭搶的肉可不能等到下午去買,等到下午已?經?晚了,好肉都被挑完了。
牛肉倒是可以傍晚撿漏, 剩多少買多少, 還能降價, 像新鮮肉類蔬菜,大部分早上價格貴,到了下午,價格就普通了, 到了晚上六七點後, 剩下的肉類蔬菜都會大打折扣,越晚越便宜。
當然了,剩下的也都是些破瓜爛棗, 好的早就被人?挑走。
很多人?天黑都會去撿便宜,但也不?是每個?人?都有時間,更何?況, 撿便宜的人?多了, 價格也就不?便宜, 能賣光的早都賣光了。
不?能用小賣部的冰櫃,林雪霞只好厚著臉皮繼續借高春燕家的冰箱, 她中午回去一趟,幫她把肉冷藏著,就這邊的氣候,肉若是不?冷藏,新鮮肉很容易有味兒。
這天沒有叉燒肉,光是滷牛肉飯,照樣人?滿為患,牛肉蛋白質含量高,需要消化的時間長?,非常頂餓,只吃幾塊牛肉,配點青菜米飯雞蛋,一整個?下午都不?會覺得餓。
以前沒肉吃的時候,很多人?一頓飯能吃幾大碗米飯或者好幾個?大饅頭,才能填飽肚子,然而米麵都是碳水,消化快,餓得也快。
林雪霞的這個?滷牛肉飯,價格便宜又好吃,還十分頂餓,不?過一天,就有了很多回頭客。
她跟趙慧茹,早先就把水煮蛋給?剝好了,全都切成兩半,放在蒸籠裡溫著,有人?來買飯,就是一碗白米飯,配上半個?雞蛋,一份滷牛肉,一份下飯冷盤,一份新鮮的醬油青菜,再澆上一勺拌飯汁水,色澤誘人?至極。
趙慧茹一邊給?人?夾菜,一邊自己都忍不?住咽咽口水,手上這份工作,不?說別的,還真是“大飽眼福”。
林雪霞原本以為傍晚還有得賣,結果中午來買飯的人?太多,很快又把肉賣光了。
菜也都賣光了!
“小老闆,你這滷肉飯好吃是好吃,要是能再加點辣椒就好了。”
好些過來買飯的,都是喜歡吃辣椒的,雖然自家也有辣椒醬,可那不?是吃膩味了麼??如?果買飯能配點別的辣椒醬,那就再好不?過了。
高春燕道:“要辣椒我這裡給?你添一勺。”
高春燕十分大方,人?家要辣椒的,她免費讓人?舀辣椒,就她自己而言,她也喜歡用辣椒來拌林雪霞弄出來的這個?滷肉飯。
林雪霞見狀,琢磨著要弄一些下飯剁椒醬,比如?剁椒蒜蓉醬,剁椒蘿蔔醬,不?能太鹹,也不?用太辣,要濃香下飯。
賣完了飯,林雪霞的包又被零錢塞得滿滿當當,這讓她心情頗好,她跟高春燕和趙慧茹三個?人?圍坐在一起吃午飯。
午飯吃的晚,林雪霞沒省,她並不?想?摳著自己,滷牛肉都賣光了,她吃新鮮的,早上留了小塊五花肉,大概一百二十克左右,簡簡單單炒個?回鍋肉,配上韭菜雞蛋和炒青菜,食材的成本也就一塊多,不?到兩塊。
她把所有的菜分成了三等份,放在不?同的三個?碗裡。
林雪霞跟趙慧茹道:“我這裡中午包餐,你跟著我們一起吃吧。”
“沒吃完的你可以帶回去。”
趙慧茹聞言驚喜莫測,她倒是不?需要帶飯回家,每天能跟著老闆吃點肉,那已?經?是她求之不?得的好處。
更別提林雪霞燒的菜,比飯館裡的小炒都要好吃,一時之間,趙慧茹覺得自己身在天堂。
她恨不?得幹活再賣力?一些,下午要把用過鍋碗瓢