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單單說這個名字吧,東方蟲族習慣姓在前,名在後。而南北方和西方的蟲族,都是名在前,姓在後。
邁卡錫在想,維維賜名的話,估計會想一個東方風格的名字,那樣名和姓的風格,會不會前後很不協調呢?
「邁卡錫,過來幫忙」,一聲呼喚打斷了邁卡錫對未來的暢想。
今天分成兩大桌,桌上中間都放著無線的充能能源爐,適用野外露營的,能源十分充足。爐上放著鴛鴦鍋,都是一紅一白的湯底。
圍繞著鴛鴦鍋四周排開,一盤盤的切好的各類獸肉肉片、去了殼的海生切片嫩得出水、好幾種魚肉片、還有熱菜和冷盤。每個座位上餐具已經擺好,還有好幾種料碟。
比起以前,現在買到的食材都是初步加工過收拾好的,回頭也有洗碗機洗碗,姜德維覺得這工作量已經很少了,聚餐就是要家裡吃菜熱鬧,在外面餐館吃,吃完就散夥了,拉近不了距離。
「來,大家入座吧,可以開動了」,姜德維招呼著眾人坐下,先動手示範了一下,「兩種鍋底,不同的味道,大家試試喜歡哪種。涮過的不能去另一個鍋再涮,串味了不好。桌上的料碟是可以蘸的。」
姜德維在紅湯那邊,燙了個比夫肉的肚片,稍微幾下沉浮就拿起了漏勺,把漏勺中已經燙熟變色的肉片反扣進碗裡。
已經有人跟著他的示範開始動手了,姜德維看著這動作有模有樣的,不忘提醒大家,「肉片別燙太久了,火候太過就不滑嫩了。」
看著大家都四下裡開動了,他才算放心,把碗裡的肉片夾起來放到料碟裡蘸了蘸,放進自己嘴裡,邊呵著氣邊咀嚼,還不忘暗暗地觀察著眾人的反應。
……
「這種紅色的湯底啥味道啊?」
「辣,我看過美食推文,不知道是不是同一種呢?」
兩桌間此起彼伏的交談聲,眾人對不同部位獸肉的口感,深覺奇妙。
滑嫩的肉片、帶點嚼勁的肚片……還有好些沒認出來是哪的部位切片的,蘸了醬料以後又是另一種體驗了。
「辣就是有點微微的酸嗎?好像是紅茄啊。」
「白湯的是什麼味道?」
「有點刺激喉舌,但是很不錯。」回答的人嘴裡還喊著東西,說起話來含含糊糊的。
姜德維跟邁卡錫對了個眼色,成了。
邁卡錫對維維這種,奸計得逞的小得意,愛到不行。
維維還特地交代了,今天不能互相夾菜哎呀呀,免得又被人說撒汪糧。
姜德維把常識中的紅湯,做成了紅茄酸辣湯底。白湯做成了辣湯,小米椒煮過後撈出,撇去浮油。
這樣反做,現在吃著跟常識相反的火鍋的眾人,將來要是在其他推廣了辣菜的餐廳吃飯,可能一開始會小小的錯亂一下吧,說不定還會在他們的朋友面前,賣弄後小小的丟臉一下呢。
等他們有機會約會的時候,要是來找邁卡錫取經,一定要建議他們去推廣了地球2菜系的餐廳吃飯,讓他們也來體會一下情路坎坷哼哼哼!
飯後,姜德維先榨了果汁冰,給眾人涼涼喉嚨,才好接著加菜啊。
把剛炸好的卷蝦,巨魷圈裝成兩大盤,擠好了芥末分成了二十個小碗,倒上了醬油調勻,確保每人都有一碗醬料,能第一時間蘸到芥末。
姜德維讓邁卡錫給外面東倒西橫的眾人端去,還特地交代了一句,「讓他們別蘸太多,這個很嗆的。」
「嘿嘿,我懂的。」邁卡錫怎麼會不知道雌子們的脾性,別蘸太多,雄子的「太多」跟雌子的「太多」,根本不在一個水平。
在野外的時候他們什麼難吃的東西沒吃過啊,這個也就是趁人不備,暗算一下,等他們第二口緩過勁了就整不到人了。