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收拾完雞毛,把雞拿涼水給泡上,這一步是為了去血水,要不然一會做的時候會有腥味。
“呦呵,還知道泡水,我還說特來準提醒你一下呢,看來你也有當廚子的天賦。”
傻柱走過來,看到楊文華做的像模像樣,不由感到有些驚訝。
楊文華笑了笑,
“以前聽別人說過,這還是第一次動手,我就想著試試看,沒想到還真有這個說法。”
楊文華穿越前還真學過廚,這主要歸功於他認識的一個朋友。
那朋友跟傻柱一樣,也是有一手祖宗傳下的廚藝。
楊文華這人又好吃,所以跟那個朋友學習廚藝時,是真心下了不少功夫。
“不管怎麼說,我覺得你真挺有天賦的,要不要跟我學兩手?”
何雨柱真是這麼想的。
這院裡他就跟楊文華關係好,這手藝要是傳給別人,他確實要好好思量,但楊文華就無所謂了。
“行啊,正好你要做菜,那就給我講講唄。”
能跟傻柱學兩手,楊文華當然願意。
要知道傻柱祖上可是名廚,這會跟後世不一樣,並沒有那麼多調料,菜做的好不好吃,那全靠師傅的手藝。
能跟傻柱學習一下,以後嘴饞也能自己動手,他何樂而不為呢!
見好兄弟願意跟自己學,傻柱樂的連連點頭,
“好,那你跟我來,我先跟你說說這燒菜前的一些名堂。”
看到傻柱教兒子做菜,楊母開心的也不去打擾,拿著東西就走到一邊。
楊文華會做菜,但不會蒸饅頭,傻柱又要忙著燒菜,所以今晚的主食由楊母負責。
今晚吃的依然是饅頭,不是純白麵的,還是雙合面饅頭。
請客已經很高調,還能用慶祝畢業和找到工作當做藉口。
要是在吃上白麵饅頭,那真做的太過頭。
其實楊文華說是請院裡的同輩,但真邀請來的,也只有傻柱、閻解放、許大茂、劉光齊這四個人。
其他同輩不是年紀太小,就是跟楊文華關係太疏遠,請來家裡吃飯根本不合適。
至於請賈東旭來吃飯?
算了吧!
請來也是礙大家的眼!
因為今天都是年輕人,所以院裡那三個大爺楊文華就不請了。
等下饅頭好了,給他們家送點過去就行。
送菜就算了,本來就不多,送饅頭已經算很大方了。
當然,後院的聾老太也不能忘!
這時,
何雨水已經通知完閻家跟劉家,兩家都知道楊文華要請兒子過去吃飯。
知道這事以後,閻大媽和劉大媽總算放心,之前她倆還一直為雞蛋的事擔心。
這下要楊文華請吃飯,那肯定就是不在意,估計是沒當回事,這事總算是過去了。
下次她們真得注意了,就是想佔便宜也別在那麼明目張膽。
“我跟你說,這做菜最重要的就是火候跟調味,這火候”