第八十六章 八八宴席 (第1/2頁)
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瀋陽嚴重低估了父母的“虛榮心”,在沒有和自己商量的情況下,開始廣邀親友、四鄰準備辦酒席。擔心會有天氣變化,父親從棉花加工廠借來了蓋棉花垛的帆布,在家裡搭起了大棚,從四鄰借來了桌椅,盤子,簡直有結婚辦酒席的架式。
週六父親一早去菜市場買了很多菜,幾個嬸子幫忙,二叔掌廚,做了八八的大桌,在最早的時候是64道菜,不過現在多是16道菜或是32道菜。這次父親準備是八個冷盤、八盤熱菜,八個扣碗,四個甜品四個熱湯,這差不多是十里八村最高階別的宴席了。
來得人不少,左右四鄰、親人朋友、父親領導同事、把兄弟,村裡的領導整整十二桌,每桌都是300多的標準,這個標準在人均工資只有780元的2000年,是相當高了。而且難得是給家族小孩們專門開了一桌。
農村酒席少不了的就是隨份子,德高望重的退休老校長負責記賬,農村四鄰大多都是10-20元,都是人情往來,記好賬是要在以後的生活中還回去的。
親人都是100元,這已經相當高了,農村的收入非常少的。而且這只是宴席上出的隨禮,宴席結束,如果上學還有困難,是可以再借的。父親的領導500元,同事100元,把兄弟每人200。不過這麼高標準的宴席,不“虧”就是萬幸了。
先上的是糖果、花生、瓜子等零食,讓先到的客人消磨時間。準點開席,先上“壓桌盤”的冷盤,涼拌蓮藕、芹菜花生、豆腐絲豆腐卷、變蛋豆腐、涼拌牛肉、涼拌羊肉、幹炸小河蝦,涼拌貢肉;
父親搭臺,爺爺唱戲。在正式開席前,爺爺站著拿出一捆暫新百元鈔票,應該是一萬元。大聲的說這是給瀋陽考取國外研究生的獎勵,以後沈家的孩子,考取重點初中獎勵3000元,考取重點高中獎勵5000元,考取大學獎勵1萬元。而且不分男孩女孩。
所有參加宴席的都吃驚不小,這老爺子太有魄力了!太有錢了,在農村兩年也掙不到這麼多錢。小嬸子用手捅了捅正在忙活的小叔,意思是老爺子太有錢了,你要好好表現,讓老爺子多幫襯自家的生活。
父親和幾個叔叔的眼睛都亮了,父親狠狠的盯了一下老三,正在飯桌上吃的正歡的沈停,突然就莫名感覺不好了。
爺爺接著說,以後全村只要誰家的娃娃能考上本科,他都會資助3000元學費,並讓村上的領導給做個證。
村領導互相看了看,覺得這老爺子是真的厲害!藉著一個升學宴,一下就把沈家在村裡的地位給確立了。雖然村裡每年考上大學的不多,有的時候要幾年才會考上一個,可是誰家沒有上學的娃娃,這以後要是為難沈家,同族人都不會答應。
然後就是父親帶著瀋陽到每桌去敬酒,唉,這就是說謊的代價,為了父母高興,瀋陽也是拼了,基本每桌都是一樣的說辭,一樣的感謝,一樣的酒到杯乾。並承諾自己只是去趟趟路,以後再有去留學的可以少走彎路。
冷盤過後,是熱菜和蒸菜,本地燒雞、清燉鯉魚、水晶肘子、紅燜羊肉,小酥肉、紅燒肉等都是硬菜、還有八寶糯米飯、水激饃等甜點。
熱菜後就是主食饅頭,這個時間就不能喝酒了。然後是湯,羊肉湯、玉米甜湯、酸辣湯、最後一道最有名氣:蛋花湯,也叫滾蛋湯。這個湯上來後,大家就可以陸續離場了。
客人走後,親人都沒有走,商量著瀋陽學費的事,看還差多少。雖然每個人都不富裕,但是能盡多少力大家還是都不含糊的。瀋陽告訴所有人,是公派留學,沒有學費,生活費自己也打工掙夠了。
大家在高興的同時,也都鬆了一口氣。雖然都願意出力,但能不出錢的話,在以後的日子裡大家都會輕鬆不少。瀋陽已經很是感動了,暗想以後一定讓所有人都過上好日子。
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