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是第一次見這麼清爽的炒麵……通常,為了防止麵條粘連,廚師們在炒麵過程中,都會放比較多的油,因此,大多數炒麵都會比較油膩。
這位忍者的炒麵卻不一樣——和炒麵通常選擇的圓形麵條不同,他選擇的是偏扁的韭菜葉面條。麵條煮後,用查克拉發動水系忍術,清洗掉麵條表面的澱粉。
鍋裡少量放油,各種配菜倒進去快速翻轉,放入清爽的麵條,快速攪動以防麵條粘連——這樣做的時候,廚師的手是真的只能看見殘影。
大家完全看不清他是怎麼做的,反正最後就把清爽可口的麵條撈出來了。
麵條根根分明,還保持著純白的顏色,碧色的青菜像是昂貴的翡翠珠寶點綴其中,讓人真的立刻就想夾起來品嚐。
和忙碌的他們相比,霧隱村的選手就太過低調了。
他選擇的兩種食材同樣很小眾——土筍和氣鼓魚,會場裡面的大多數人都沒辦法叫出兩種食材確切的名字。
氣鼓魚因為受到攻擊時就會像氣球一樣膨脹而得名,按動物科屬分類應該是河豚的一種,但卻沒有毒性。它的表面佈滿尖刺,得耐心一根根拔出,免得會卡住食客喉嚨。
土筍是一種海里星蟲,也不知道會場的供應商是怎麼弄來的,還很新鮮,一條條在桶裡蠕動,有密集恐懼症的人看見會一身發麻。
這道菜似乎就是把這兩種主要食材混合在一起煮制,製作過程沒有一點特別。
於是大家就看到他一直在挑刺挑刺挑刺,然後煮煮煮煮煮煮,實在無聊。就連最後熬出來的東西也是暗土顏色的平凡湯汁。
看不出來有什麼特別的,大家都快懷疑他的選手資格是暗箱操作得來的了。
這麼簡單普通的東西,拿鍋來,我們也會做。
大家以為這樣就算結束了,對方又將做好的湯汁放進了冰箱……
可是很快,觀眾們就沒心思去猜這是要做什麼了,他們全被另外一種味道吸引,掃視一圈,停留在了最邊上那個位置。
發出氣味的正是卡卡西面前的那隻大鐵鍋,熱油當中還依稀能看出來有姜蒜塊、紅色的各種香料,具體還有些什麼,大家就不清楚了。
唯一知道的就是,這香味太誘人太霸道,光是聞著,喉嚨就忍不住滑動,往肚子裡咽口水。
剛才,趁青紅色的小龍蝦們不注意,卡卡西就將他們倒進了熱油裡油炸定型。龍蝦們還沒有反應過來,就瞬間換上大紅色嫁衣的新娘,羞澀等待著心愛的郎君。
這會兒,新娘小龍蝦們就被倒進佐料裡面攪拌翻轉,倒入一大杯啤酒泡個舒服的澡,瞬間就染上了忽略不了的香味。
很多肉菜裡都會加酒,最開始可能只是偶然的發現這樣會更好吃一點點。
可後來,近現代美食科學、營養學的研究證明,酒精不僅能夠去除食物中的異味,還能讓食物更入味、更鮮美。
如果說香料和龍蝦是這場美食化學實驗的主角,那麼啤酒就是這場化學反應的催化劑,自己揮發掉讓兩者轉換為美味的小龍蝦。就像是製氧實驗裡的二氧化錳,深藏功